菜谱做法：葱爆羊肉的做法图解11.葱白切成3cm左右的葱段，香菜洗净切段备用。葱爆羊肉的做法图解22.将羊肉化冰备用。葱爆羊肉的做法图解33.锅内下油，大约2-3勺，待油温加热至7成热时，放入化冰后的羊肉片快速翻炒1-2...

葱爆羊肉的做法如下：材料：适量的羊肉片、大葱葱白、姜、盐、白胡椒、酱油、料酒、淀粉，香油、糖。1、羊肉切片，清洗干净，攥干水份后加盐、白胡椒腌制10分钟入底味。将其他调料倒入碗中搅拌均匀，调碗汁备用。2、洗净...

第二步“清洗羊肉”:再取一干净小盆,把新鲜的羊腿肉改刀切成羊肉薄片倒入盆内,加入足量清水没过羊肉,用干净的双手反复抓捏羊肉片清洗出羊肉内的血水,抓捏2分钟左右倒掉污水换入干净清水重复该步骤一遍,最后挤干羊肉片内的水分,装碗备...

1、先将大葱去皮后洗净，再把羊肉洗净后沥干水分备用。2、先将羊肉剔去筋膜后切成片，放入碗中加入鸡蛋液30g、盐1g、花椒粉0.5g、料酒5ml抓匀后腌15分钟；接下来把大葱斜切成片、姜切成姜丝、干辣椒切段备用。3、炒锅中...

1.葱爆羊肉的家常做法葱爆羊肉的家常做法葱爆羊肉怎么做制作食材切片羊肉300克,洋葱30克,大葱8根,大蒜4瓣,淀粉适量,食用油45克,香油2小匙,酱油1大匙,白醋1/2大匙,白糖3小匙,味精1小匙,葱爆羊肉(9张)制作流程1.羊...

如题，我想知道:爆羊肉怎么做好吃,葱爆羊肉的家常做法

葱爆羊肉片的做法步骤step1葱爆羊肉片的步骤大葱和红辣椒洗净，大葱切斜段，红椒切丝，姜切碎，干辣椒切小段步骤step2葱爆羊肉片的步骤冻羊肉片拿出来，锅里烧水。步骤step3葱爆羊肉片的步骤水开，...

5、翻炒到羊肉片开始逐渐的变成白色的时后，加入葱丝继续快速翻炒均匀。6、最后加入少量的生抽，一丢丢的白糖和适量的盐炒匀即可出锅。出锅以后的葱爆羊肉，一定要趁热食用，凉了就不是那个味道了。

今天与大家分享一道用羊肉制作最为家常菜,特别节省时间,食材准备齐全后,实际操作总共不超过十分钟。它就是大家常吃的葱爆羊肉。因为羊肉比猪肉的肉质要细嫩,而且比猪肉和牛肉的脂肪、胆固醇含量都要少。羊肉肉质细嫩,容易消化吸收,食后回...

4、待肉片变色后，放入葱块、精盐、味精、米醋（醋忌与羊肉一同食用）、酱油拌炒5、待主配料已将调味汁吸收一部分时，放入蒜末，点入香油，再用手勺拌炒两下，颠翻出勺装盘。葱爆羊肉的营养价值葱爆羊肉这道美味...