葱爆羊肉的做法如下：材料：适量的羊肉片、大葱葱白、姜、盐、白胡椒、酱油、料酒、淀粉，香油、糖。1、羊肉切片，清洗干净，攥干水份后加盐、白胡椒腌制10分钟入底味。将其他调料倒入碗中搅拌均匀，调碗汁备用。2、洗净...

1、剔去羊肉上的筋膜，用温水漂洗以去除血污和膻脂，使羊肉的色泽更鲜艳、细嫩，然后再放入冰箱中，冷冻至半硬。2、将羊肉逆纹切成大薄片。大葱去根，剥去外皮，切成5cm长的斜丝。3、将羊肉片放入碗中，调入花椒粉、生...

味精1小匙,葱爆羊肉(9张)制作流程1.羊肉用酱油、味精、淀粉抓拌,腌10分钟后倒出多余汁料,沥干,2.洋葱洗净切块,蒜洗净切片,大葱洗净切段,3.往锅里加油,烧热,倒入羊肉爆炒1分钟,盛出,4.往炒锅里加油,倒入洋葱、蒜、葱,...

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葱爆羊肉的做法葱爆羊肉准备时间:30分钟烹饪时间:30分钟用料:切片羊肉300g,切片蒜瓣4瓣,白醋1汤匙(15毫升),香油1茶匙(5毫升),5厘米长大葱段15段,切丝大洋葱1/2只,油3汤匙(45毫升),炒熟的白芝麻2茶匙(10克),鸡精1/...

1.葱爆羊肉的家常做法葱爆羊肉的家常做法葱爆羊肉怎么做制作食材切片羊肉300克,洋葱30克,大葱8根,大蒜4瓣,淀粉适量,食用油45克,香油2小匙,酱油1大匙,白醋1/2大匙,白糖3小匙,味精1小匙,葱爆羊肉(9张)制作流程1.羊...

5、翻炒到羊肉片开始逐渐的变成白色的时后，加入葱丝继续快速翻炒均匀。6、最后加入少量的生抽，一丢丢的白糖和适量的盐炒匀即可出锅。出锅以后的葱爆羊肉，一定要趁热食用，凉了就不是那个味道了。

葱爆羊肉详细制作步骤1.羊肉片化冰备用。2.葱白斜刀切丝备用。3.锅中倒入适量的.炒菜油，比平时可以稍微多一些，油温约5-6成热左右。4.放入化冰后的羊肉片，迅速滑散翻炒，烹入料酒。5.待羊肉片开始陆续...

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葱爆羊肉的做法步骤1原料图2葱切马耳段，红辣椒斜切段，姜蒜切片，香菜切长段备用。3羊肉切薄片，用盐一茶匙，黄酒半汤匙生抽半汤匙糖半茶匙胡椒粉半茶匙蛋清半个湿淀粉半汤匙腌渍20分钟后，放入一茶匙干...