熟油没有生油那股子难闻的味道,更香。如果放些大葱、八角等熬成葱油更好,平时可以熬一些装到瓶子里,烙葱花饼、调凉菜、拌馅等都可以用,特别方便。4、将面团揪成大小均匀的剂子,按扁,擀成薄饼。因为要做千层饼,所...
步骤:1、面粉中倒入1/2沸水,搅拌成絮状,再加入凉水揉成软面团,盖上保鲜膜松弛30分钟。2、松弛面团的时候来处理馅料,葱叶切末。3、切好的葱末放入碗中,加入五香粉、食盐、食用油拌匀。4、松弛好的面团再次揉匀5、...
1、取一个大碗,将面粉、盐、白砂糖、五香粉、食用水混合成面糊,揉捏5分钟,成团。用拧干水的抹布覆盖表面,放置1小时。切一半面团,将面团揉成非常薄的长方形平面,倒半勺油,撒上葱花。2、如图所示,将矩形饼皮的长...
千层葱花饼【所需食材】面粉500克、酵母粉5克、温水290克、细玉米面30克、食用油一大勺、花椒粒一把、香葱一把、干面粉适量。【做法步骤】1、碗里准备500克面粉,加入5克酵母粉,分次加入290克温水来和面,边加边搅拌...
如题,我想知道:葱花千层饼是怎么做的?
葱香千层饼的做法步骤1.将葱洗净切成葱花备用。2.面粉加入适量食盐兑水和成面团再擀成薄片撒上白芝麻用擀面杖压一压,刷上一层油。3.接着往上面撒上葱花,撒上五香粉。4.用刀将面皮随意划开几刀如图。5.随意...
千层饼的做法1原料(水油面):面粉400克,酵母3克,水250克,玉米油一汤匙约15克,糖一汤匙,盐少许。辅料(油酥面):面粉100克,油100克,盐2-3克(根据个人口味可以添加香料如花椒粉、八角粉、五香粉等等)也可做成甜...
千层饼的正宗做法与配方如下:准备材料:面粉400克、温水350克、香葱5克、盐适量。1、首先准备一个面团,如下图所示:2、把饧好的面团分成小面剂子,大小可以自定,根据自家的平底锅来做剂子。3、香葱洗干净切碎,尽量不...
需要准备的辅料:大葱,植物油,盐。千层葱花饼的制作方法:第一步:准备好的适量的面粉,和一根大葱,面粉普通面粉就可以了,高筋面粉或者饺子粉制作出来的饼比较硬的。第二步:面粉中放入适量的温水,边放水边用筷子...
家庭千层饼的做法如下:1、面粉+清水+干酵母揉成面团,温度35度放置1小时,发酵至2倍大。2、制做油酥:把油烧热,倒入容器中+面粉+盐+鸡精搅拌均匀,搅拌成很粘稠的状态。3、发酵好的面团,揉一下,排除空气。擀成长...