爆炒羊肝的做法将羊肝洗净切片用料酒，水淀粉，植物油把羊肝给码一下将莴笋切片备用，小白菜洗净取菜帮那一段将泡辣椒，泡姜切粗丝备用热锅下油先下葱蒜姜和泡姜一起炒香，下花椒炒香后下羊肝翻炒在将泡辣椒和...

快速翻炒，倒数5秒，当羊肝表面刚刚开始发白，略带肉粉色时，就马上盛出；另起锅，爆香葱、姜、蒜，放入胡萝卜、洋葱和干辣椒步骤step6倒入酱油煸2分钟炒熟，再倒入羊肝大火快炒几下，离火装盘撒葱花香辣爆羊肝的...

家常爆炒羊肝的做法1.准备食材，新鲜羊肝一块，青椒、洋葱、葱姜蒜，泡姜、泡红萝卜、泡米椒清洗干净。2.将青椒、洋葱、泡姜、泡红萝卜、泡米椒切成菱形。把葱姜蒜切成段。3.将羊肝切成三角形薄片，用清水浸泡在容器...

1．将羊肝洗净、沥水，切成片状，装入碗内，放入少许盐和水淀粉，拌匀浆好。2．将胡萝卜洗净、削皮，切成片状，用开水烫一下，放入冷水浸透，沥水待用。3．将醋、酱油、味精、白糖、胡椒粉兑好口味加少许清水、水淀粉待用...

做法：将韭菜、羊肝洗净；韭菜切小段，羊肝去筋膜，切片，用盐、料酒腌渍。起锅加植物油烧热，倒入羊肝，大火急炒，加入韭菜炒熟，加盐、鸡精调味即可。葱爆羊肝肾原料：羊肝、羊肾各1个，植物油、大葱、淀粉、酱油、姜末...

羊肝好吃又嫩又不腥做法如下：1、将羊肝切成2-3毫米左右的片。2、放入清水中泡1小时，期间要换3-4次水，将血水浸出。3、葱姜蒜切末备用。4、将泡好的羊肝捞出控水。此时水已经比较清澈了，没有很明显的血水。将羊肝...

步骤：1、准备好食材。2、新鲜羊肝先用清水泡一两小时去掉血水。3、羊肝切薄片。4、加一点老抽，淀粉拌匀。5、下开水锅焯熟。6、用清水冲去浮沫。7、洋葱切成片，青辣椒切成片，大蒜切成末，姜切成末，干红辣椒用凉水泡...

用料：羊肝300克、洋葱半个、大葱1根、青椒3个、蒜瓣1个、生姜1块、鸡粉1勺、胡椒粉1勺、玉米淀粉适量、油适量、盐1勺、胡椒粉1勺、生抽适量。步骤：1、准备好所需的食材。2、羊肝去掉筋膜（这样口感会更好一些），...

做法步骤：​1.把买回的新鲜的羊肝，去筋膜，放在清水内浸泡1-2小时去血水​2.把羊肝切成片，加入料酒和白胡椒粉抓匀，再加入淀粉抓匀，这样做出的羊肝吃着嫩还不腥。​3.尖椒去蒂去籽，再切成块...

用料：羊肝1块、植物油一勺、料酒适量、生抽一勺、盐一勺、葱适量、辣椒、蒜、蔬菜。1、新鲜羊肝冷水泡出血水，泡的时间越长越好。2、煮熟的羊肝切片。3、热油爆葱花锅，炒辣椒和胡萝卜片。4、爆锅出香味，炒羊肝，...