葡萄的保存方法如下： 1、葡萄要吃的时候才洗，先洗了之后容易坏掉。平常买回来之后，用纸包好（可以吸收一些渗出汁液，延长保存期限），放在冰箱。 2、买的时候就要注意了，尽量不要有坏的啊，然后去除坏粒和杂物，洗净沥干，最好抽真空，放冰

葡萄中含果酸有助于消化，适当多吃些葡萄，能健脾和胃。但是葡萄很容易放坏，现在我们来看看怎么保存吧。

葡萄比较难以保存很长时间，特别是新鲜的葡萄。如果保鲜方法不当，将会导致迅速变质。 步骤阅读 方法/步骤 1 新买来的葡萄不要洗，葡萄表层有天然的保护，如果清洗掉就会迅速氧化变质。先去除坏掉的，防止污染其他的，但是不要去去蒂，因为去蒂

方法一：将白纸垫到纸箱中，取葡萄放入纸箱中，放置干燥处即可。

葡萄要买新鲜的，买来后放到冰箱，不要随便翻动。 以我的经验来说可以包上报纸，然后裹上保鲜膜，这样放的时间长。 买来的新鲜葡萄可以存放3-5天，注意，虽然是常温，也要放在阴凉的地方，不要随便翻动，不要见水。买葡萄的时候，要买新鲜的，果

方法二：取葡萄，将坏掉的葡萄摘掉，用保鲜袋装好葡萄，系好袋口，将葡萄放入冰箱中冷藏。

萄自身水分含量较高，并且很容易，另外葡萄表面存在一些果粉，有一定的防腐功效。所以，葡萄放冰箱时一定不能粘水，需要直接将购买的葡萄进行一些清理，清除掉开始的葡萄，用干燥的纸包好葡萄，放经冰箱的保鲜层保鲜。 由于葡萄自身含有

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葡萄干怎样保存，可以放多久？

在保存葡萄干的时候要注意，要将葡萄干放在一个合适的温度存放，一般情况下7~12度为好。

一般来说，葡萄干如果想保持原来的口味的话，储存的最佳温度是在7-12℃或者是更低的温度，只有在这样的温度条件下，葡萄干保存的时间才能更加长久一些。

由于食用完需要一段时间，所以对于开袋的葡萄干如果想保持原来的口感的话，最后放到冰箱内进行保存。这样才能够让葡萄干一直保持在原来的状态。

葡萄干储存在7-12℃或是更低的温度环境下，才能保持原来的品质和风味及储存18个月不变质。 

拓展资料：

葡萄干是补血补气的佳品，它丰富的铁、钙对人体非常有益。它还有降低血液中胆固醇、防止细胞恶化、抑制恶性肿瘤增长的功效。但是，它的果糖含量高达60%，保存时很容易生虫。用白酒不仅可以很好的防虫、还能让葡萄干散发淡淡的酒香。

葡萄干主要有三大功效：

1、补血

葡萄干含铁丰富。许多女性常有脸色苍白、手脚冰凉的症状，这有可能是轻度贫血的表现，每天一把葡萄干就可以辅助改善这一症状。研究发现，葡萄干的含铁量是新鲜葡萄的15倍，另外葡萄干还含有多种矿物质、维生素和氨基酸，是体虚贫血者的佳品。

2、帮助消化

葡萄干有促进消化的作用。葡萄干中含有酒石酸，可帮助胃肠道消化。

3、保健作用

葡萄干能降低胆固醇，防止血栓形成，预防心血管疾病。它还含有类黄酮成分，有抗氧化作用，可清除体内自由基，抗衰老。

参考资料：

葡萄干_百度百科

如何长时间保存葡萄

长时间保存葡萄胡方法具体如下：

1、冷库贮藏：

在果箱的底板和四周衬上3～4层软纸，放入薄膜压制成的贮藏袋，装入葡萄，每袋10公斤～15公斤，袋内放1片二氧化硫防腐剂，封扎袋口，然后将果箱码在库内。

2、地窖贮藏：

先把窖内清扫干净，喷1000倍液菌毒清消毒。在果箱上每隔12～15厘米纵放一根竹棍，把葡萄挨串悬挂棍上，然后移入窖内码垛，高3层为宜，然后封窖。   

3、膜袋贮藏：

聚乙烯膜制成的小袋，每袋装葡萄1．5公斤～2公斤，扎好袋口，放人底上垫有4～5厘米厚锯末或碎稻草的浅箱中，每箱只摆一层果，将箱放入冷凉室内或贮藏库内。检查时可搬动木箱，但不能开袋，即使有1～2粒葡萄霉烂也不要开袋，一旦开袋，袋内氧气骤然增多，就很难继续贮箱了。   

4、瓦缸贮藏：

用瓦缸，洗净后缸口朝下阴干，底上垫3层洁净软纸，放入葡萄2～3层，厚约25厘米，再放入井字形木架卡在缸的腰部，架上铺膜或软纸，且须每隔8～10厘米见方打一个1厘米大的小孔，以利透气，膜上再放果穗1～2层，高15～20厘米，将缸放入冷凉室内，前期不封口，1个月后用纸封口加盖。天气转暖后，白天关闭通风口和窗门，晚上打开，以降低室温，可贮藏至次年春节。开缸后必须一次处理完，绝对不能再封缸，以免缸中氧气增多而变质。

葡萄干怎样长期储存

在保存葡萄干的时候要注意，要将葡萄干放在一个合适的温度存放，一般情况下7~12度为好。

一般来说，葡萄干如果想保持原来的口味的话，储存的最佳温度是在7-12℃或者是更低的温度，只有在这样的温度条件下，葡萄干保存的时间才能更加长久一些。

由于食用完需要一段时间，所以对于开袋的葡萄干如果想保持原来的口感的话，最后放到冰箱内进行保存。这样才能够让葡萄干一直保持在原来的状态。

葡萄干储存在7-12℃或是更低的温度环境下，才能保持原来的品质和风味及储存18个月不变质。 

扩展资料：

葡萄干的抗癌作用尤其明显。研究表明，在那些种植葡萄和吃葡萄多的人群中，癌症发病率也明显减少。这主要是因为它含有一种抗癌微量元素（白 藜芦醇），可以防止健康细胞癌变，阻止癌细胞扩散。这种在葡萄皮和葡萄籽含量丰富的白藜芦醇，是葡萄中最主要的成分，是抗氧化的绝佳食物。

葡萄干特别有益于那些局部缺血性心脏病和动脉粥样硬化性心脏病患者的健康。葡萄干含黄酮类物质多，对保护心脏作用更好。葡萄干中的类黄酮是一种强力抗氧化剂，可抗衰老。

参考资料来源：人民网-年货小常识：葡萄干的清洗和保存方法

新鲜葡萄怎么存放时间久一点？

买来的新鲜葡萄可以存放3-5天。

将葡萄一颗一颗放在水盆里，不要完全去蒂留一点。

2.加入可以盖过葡萄高度的水。

3.往水里洒一些面粉(随便什么类型的面粉,便利商店最容易取得的就可以)。

4.用手掌在水里搅和几下。

5.倒掉混浊的面粉脏水，用清水冲几次至水清晰了即可。

听说，面粉是很好的天然吸着剂，可以吸掉蔬果表面的脏污及油脂 面粉水可以洗碗，真的很好用耶!

建议放到保鲜袋里面会长一点，但葡萄不太容易存放，而且也不新鲜了

冬季在家怎样保存葡萄

冬天储存葡萄的方法：

　　（一）平房贮藏法 选择通风良好的房间，在室内搭双层架，逐穗将葡萄码在架上，堆高30－40厘米。最上层盖纸防尘。室内温度保持在0℃－4℃。相对湿度80%-90%，湿度不够时地面泼水增湿。

　　（二）陶缸贮藏 将挑选过的葡萄装入硅橡胶塑料袋中，露出穗梗，用绳扎紧袋口装缸。缸用土陶缸，放在空房中。缸内用高粱秸或木条做个3层架，每层距离30厘米。包装后的葡萄用铁丝钩挂在架子上，架中心留有空隙，便于摘挂。缸口盖塑料薄膜，不扎口。室内保持0℃-20℃。若温度下降，可将门窗关闭，并用谷草将缸围好。当室温上升到2℃以上时，开窗降温，以后常检查葡萄。这样，龙眼、牛奶等葡萄可贮至春节前后。

　　（三）挖沟贮藏 南北向挖沟，长10米、深0.8米、上宽1米、底宽0.3米。沟底铺5厘米的细沙。然后用1%的*（230毫升40%*液加水10升搅匀）、1.5%－2%苛性钠溶液或10%漂白粉溶液，配置搁放一昼夜后按250－300毫升／立方米严密喷洒沟壁消毒。消毒后摆放3层果穗。沟上搭一“人”字形支架，白天盖草席，夜间揭开；沟温低于0℃时加盖草苫防冻。

　　（四）冷库贮藏 冷库若结合塑料小包装和防腐杀菌剂，可使葡萄贮藏在最佳条件下，先将葡萄装箱或装筐，堆成花垛，罩上塑料大帐，四周压严。按帐内容积计算，每立方米用硫碘20克薰蒸。2小时后揭开帐子降温，随即装入0.04毫米厚的聚乙烯薄膜袋，每装1千克，并立即将袋口扎死，放入箱中或架上。袋内气体一般为氧气8%－20%、二氧化碳2%左右。库内温度维持在-1℃－0℃，相对湿度80%。