吐司面包 原料：高筋粉、盐、细砂糖、鸡蛋、清水、黄油、发酵粉 做法步骤： 第1步、温水达到37度左右加入发酵粉孵化，鸡蛋打散。 第2步、高筋粉，盐和细砂糖放入厨师机内搅拌一下。 第3步、加入发酵液。 第4步、加入鸡蛋液。 第5步、用厨师机搅

吐司面包非常适合做早餐，如何在家里方便快捷的做出吐司面包呢？一起来学习如何制作美味的吐司面包吧～

材料/工具

高筋面粉细砂糖盐耐高糖酵母奶粉全蛋液水无盐黄油

方法/步骤 1 加入面粉，鸡蛋，白糖，酵母粉，盐，牛奶； 2 用筷子搅成面团。 3 拿到面板开始揉面。会很粘手，没关系，用刮板刮下来继续揉。 4 揉一会儿初步形成面筋后，放入室温软化的黄油。（黄油没完全化开，软点也可以直接放到面里的。） 5

方法

除黄油以外的所有材料放入厨师机或者面包机中揉到可以拉出膜，但膜比较厚且容易破的时候加入黄油打到完全阶段，可以拉出很薄的有弹性且坚韧的薄膜状态。

1、焗烤蔓越梅吐司布丁，材料：吐司面包片4片、淡奶油180ml、蔓越莓干20g、鸡蛋3个、细砂糖45g、香草精2滴、黄油10g。步骤：切掉吐司的边，然后将吐司切成小块，将室温软化的黄油均匀地刷在焗碗的内部把蔓越梅干切碎，把鸡蛋、细砂糖，淡奶油，

揉好的面图盖上湿布或者保鲜膜发酵到两倍大。

1要炉子,就是烤箱 2不锈钢盆,用来和面 3称,计重 材料: 1高精面粉500g+酵母6g+奶粉20g混合均匀 2牛奶100g+鸡蛋2个+纯净水60g左右+糖100g 把2搅拌让糖融化+1 搅拌好后加黄油35g+盐5g 和面,拉开有薄膜就好了! 发酵20分钟,入模具 发酵30分钟,上火190

将发酵好的面团分割成三等份，盖上湿布或者保鲜膜室温醒15~20分钟。

君之中种北海道吐司面包 用料 主料高筋面粉300g鸡蛋清25g 调料食盐4g淡奶油85ml元贞糖55g荷兰乳牛乳酪牛奶100g奶粉18g黄油15g酵母(干)3.5g 中种北海道吐司面包的做法 1.盆里放入高筋面粉300克 、酵母2.5克、牛奶100克、安佳淡奶油85克、蛋白25克

醒发好的面团按扁，光滑面朝上擀成长条形，翻面，卷起，完成后再松弛

吐司面包的做法 主料：小麦面粉600克,牛奶100克 辅料：鸡蛋150克 调料：白砂糖60克,盐3克,酵母8克,猪油（炼制）50克鲜奶吐司的特色： 此糕点口感松软，奶香浓郁，营养丰富。 教您鲜奶吐司怎么做，如何做鲜奶吐司才好吃 1.将300 克高筋面粉放入盆

将松弛后的面团光滑面朝上，擀成长条形状。

吐司面包的做法 主料：小麦面粉600克,牛奶100克 辅料：鸡蛋150克 调料：白砂糖60克,盐3克,酵母8克,猪油（炼制）50克鲜奶吐司的特色： 此糕点口感松软，奶香浓郁，营养丰富。 教您鲜奶吐司怎么做，如何做鲜奶吐司才好吃 1.将300 克高筋面粉放入盆

轻轻提起面团，翻面，尾端压薄，卷起。

用料 耐高糖酵母 3g 高筋面粉 260g 鸡蛋 1个（约55g） 牛奶 115g 糖 45g 盐 2g 蜂蜜或炼乳（可不加） 5g 黄油或橄榄油 黄油30g（橄榄油20g） 超柔软吐司面包的做法 首先将除黄油和盐之外的全部材料倒入厨师机或面包机揉成拓展状态的面团。然后加

全部做好后，将面团同一方向摆入吐司盒中，发酵到七分满后盖上盖子。

主料 高筋面粉 330克 麦片 40克 辅料 盐 4克 糖 60克 牛奶 190克 鸡蛋 1个 酵母 5克 黄油酥粒 适量 黄油 45克 步骤 1.备好所需材料，黄油酥粒以前做好没用完的（等量的面粉，黄油和糖用手搓成酥松的大粒状即可） 2.面包机内先放上牛奶，鸡蛋，盐

放入预热好的烤箱中下层，温度调整为170°，上下火烤30~32分钟。

用料 高筋粉 100% 鸡蛋 15% 牛奶 52% 糖 10-15% 酵母 1.5% 盐 0.5-1% 黄油 15% 吐司面包材料比例的做法 除黄油外所有材料揉成团，出筋后加入黄油，揉至完全阶段，整形放入模具，发酵至模具八分满，165度烤40分钟

烤好的吐司及时取出散热，放凉后密封保存。

吐司面包的用料 高筋面粉 300克细砂糖 60克盐 1克酵母 4克蛋液 60克清水 110克黄油 20克 吐司面包的做法步骤 步骤 1 space 高筋粉放入厨师机 盐和糖对角放 发酵粉放中间 步骤 2 space 倒入清水 步骤 3 space 启动厨师机 步骤 4 space 厨师机先一

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吐司面包的做法烤多长时间

吐司面包的做法

主料：小麦面粉600克,牛奶100克

辅料：鸡蛋150克

调料：白砂糖60克,盐3克,酵母8克,猪油（炼制）50克鲜奶吐司的特色： 此糕点口感松软，奶香浓郁，营养丰富。

教您鲜奶吐司怎么做，如何做鲜奶吐司才好吃

1.将300 克高筋面粉放入盆内，加入适量糖、牛奶、酵母、水和成面团，饧好，备用。

2.将鸡蛋磕入盆内，加入牛奶、猪油、精盐、剩余面粉，与发酵好的面团揉在一起，揉匀揉透，进行二次发酵。

3.将发酵的面团分切成小剂子，搓圆饧约10分钟，擀成椭圆形，从上往下卷起，即成为吐司坯，排放在面包模具内。

4.将吐司坯送入烘箱，调至180度，焖烘至表面棕红色，即可食用。小帖士-食物相克：

鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。

超柔软吐司面包的做法步骤图，怎么做好吃

用料

耐高糖酵母 3g

高筋面粉 260g

鸡蛋 1个（约55g）

牛奶 115g

糖 45g

盐 2g

蜂蜜或炼乳（可不加） 5g

黄油或橄榄油 黄油30g（橄榄油20g）

超柔软吐司面包的做法

首先将除黄油和盐之外的全部材料倒入厨师机或面包机揉成拓展状态的面团。然后加入盐和黄油揉出手套膜。（具有冒险精神的可以用手揉😅）

揉出坚韧不易破的薄膜

揉好的面团直接放入烤箱里发酵，放一碗温水，不用开启电源直接关上烤箱门发酵，面团发好后用手蘸点面粉戳一个洞不会回缩也不会塌💪就是发酵好了，一发的温度不能超过28度……

发好的面团取出排气后平均分成三份，擀成长条状

将擀开的面团卷起，不能卷的太紧也不能卷的层数太多

将卷起的面团放进450g波纹不粘吐司盒内，每个吐司盒内隔开一指距离放入三个面团。烤箱带有发酵功能的可以直接放进烤箱发酵，注意放一碗水

选择发酵功能，约35度发酵，朋友们根据自家烤箱温度调整）

发酵温度不能超过38度，发酵约超过8分满后加盖吐司继续发酵10分钟

取出吐司盒，烤箱180度预热10分钟，放入吐司盒将温度调成上下烤模式170度烤45至50分钟左右，烤好后打开看看，上色合适就取出后立即取出侧放在烤网上，放凉切片然后密封包装起来

取出侧放在烤网上放凉然后密封包装起来

即使放凉了隔天吃内里仍然柔软清香，此方微微的甜度，喜欢吃甜的朋友可以加糖或蜂蜜。

密封放好的吐司想什么时候吃随时打开吃一片，美哉😄

牛奶吐司面包的做法和技巧有哪些

主料

高筋面粉

330克

麦片

40克

辅料

盐

4克

糖

60克

牛奶

190克

鸡蛋

1个

酵母

5克

黄油酥粒

适量

黄油

45克

步骤

1.备好所需材料，黄油酥粒以前做好没用完的（等量的面粉，黄油和糖用手搓成酥松的大粒状即可）

2.面包机内先放上牛奶，鸡蛋，盐和白糖，用筷子稍微混合一下

3.再放上高粉和麦片，中间开窝放上酵母粉

4.把面包桶放进面包机里面固定好，选择和面功能揉20分钟后加入软化的黄油

5.继续选择和面功能再次揉20分钟至扩展性阶段后断电发酵至两倍大

6.取出排气分成三份揉圆后醒十分钟

7.用擀面杖擀开后再卷起来成型

8.卷好的三个面团放入面包桶内再次发酵至两倍大

9.上面刷一层蛋液撒上黄油酥粒

10.盖上面包盖选择烘烧功能，着色中进行烤至结束

11.马上取烤好的大吐司，放凉后切片

小贴士

没有麦片直接用高粉或是中粉代替；糖和酵母不要直接接触到一起以免影响酵母发酵；吐司烤好后马上取出；吃不完的吐司不要放冰箱以免老化。

吐司面包材料比例的做法步骤图，怎么做好吃

用料 高筋粉 100% 鸡蛋 15% 牛奶 52% 糖 10-15% 酵母 1.5% 盐 0.5-1% 黄油 15%

吐司面包材料比例的做法

除黄油外所有材料揉成团，出筋后加入黄油，揉至完全阶段，整形放入模具，发酵至模具八分满，165度烤40分钟

求150克吐司面包配方及做法

吐司面包的用料

高筋面粉 300克细砂糖 60克盐 1克酵母 4克蛋液 60克清水 110克黄油 20克

吐司面包的做法步骤

步骤 1

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高筋粉放入厨师机 盐和糖对角放 发酵粉放中间

步骤 2

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倒入清水

步骤 3

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启动厨师机

步骤 4

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厨师机先一档速度搅拌 加入鸡蛋液

步骤 5

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厨师机二档速度搅拌20分钟

步骤 6

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加入黄油

步骤 7

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继续搅拌20分钟

步骤 8

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拿出放入蛋糕模具发酵 盖上保鲜膜

步骤 9

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在烤箱中发酵60分钟 拿出检查

步骤 10

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整理后三等分 盖上保鲜膜静置20分钟

步骤 11

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面团放入吐司盒

步骤 12

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烤箱中继续二发 时间60分钟

步骤 13

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发酵九成发 送入烤箱烤制

步骤 14

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烤箱预热至200度 时间40分钟烤制

步骤 15

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烤完立即脱模冷却

步骤 16

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完美的吐司就做好了