材料
金针菇： 300克;胡萝卜：150克; 大蒜：3粒;香菜：3根;酱油：半汤匙;鸡粉：1/3茶匙;食盐：适量;花生油：3汤匙;
蒜香金针菇的做法
将金针菇切掉根部以及较老的部分
金针菇撕开，用盐水泡15分钟，然后洗净沥水
胡萝卜切成丝，香菜洗净
大蒜切成沫
把金针菇和胡萝卜丝入开水锅中氽断生后捞出沥水
炒锅放入花生油，油温后放入大蒜末炒香，并微微泛黄后关火
金针菇里放入掰断的香菜，加入酱油
放入1汤匙蒜油、盐、鸡粉拌均匀即可
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