金针菇洗好后放到开水里焯一下，最好多煮一下，煮个一分钟直到软掉就好，盛出金针菇，控干水分，放到一个长盘子里摆放好。然后我们把蒜剥开，最好多放一些蒜，把蒜头切成蒜末，然后把蒜末、小米辣、葱花、香菜整齐的码...

第一步最先，去市场中选择1把新鲜金针菇，将它们清理干净，而且断开根处后，再将它们手掰成小花后，放到石板上预留，此外，提前准备1根火腿肠，撕下表皮后，将它们改刀割成细丝后，放到一旁预留。第二步随后，抓一把提...

第一步最先，提前准备1把新鲜金针菇，把它清理干净后，先把它根处切除，再将它们掰成小花（这样处理的目的在于最大程度地它减少营养物质的损失），整齐的摆入盘里，情况以上图所示就可以。第二步此外，提前准备1根香肠，...

1.准备半把金针菇，去掉根部，掰成小朵用清水洗干净。2.大蒜切成末，小米辣切成小圈，香菜切成小段。3.锅中烧水，水开后将金针菇焯水一分钟。4.捞出过冷水沥干水分装盘。5.里面加2勺生抽。6.锅中倒油，油温...

做法：1.准备好所有食材，金针菇洗净，米粉泡软，火腿切细长条；2.调蒜蓉辣酱:碗中放入蒜末，辣椒末十2勺生抽十2少蚝油，淋上热油搅拌均匀。3.盘中放粉丝十一层金针菇十一层火腿十一层金针菇，倒入蒜蓉辣酱，水开上锅...

1.热油后加入蒜未小米辣2.加入一勺生抽3.放入一勺蚝油4.少许盐巴调味5.搅拌均匀6.金针菇结切头洗净把酱汁均匀淋在金针结上蒸8分钟左右撒上葱花即可...

第一步：准备好主菜金针菇和蒜蓉，还有配料生抽，蚝油、糖、盐，先要把金针菇的尾部给去掉，因为尾部不去的好的话会影响口感，然后再把金针菇洗干净，洗干净之后摆放整齐放到碗里面，还要切好一些蒜头备用，然后金针菇要...

蒜蓉金针菇做法：1.金针菇切去根部，洗净备用。2.大蒜、生姜、辣椒分别切末备用。3.热锅凉油，将蒜末、姜末、辣末爆香。4.加入金针菇翻炒，加少许水烧开。5.加盐、生抽、料酒调味，翻炒均匀。6.炒至金针菇变软后...

蒜蓉金针菇的做法：1、金针菇一把切掉根部2、分成小份用清水洗净3、准备一碗汁：两勺蚝油、一点糖、一点盐、四勺酱油、一点鸡精拌匀4、一头大蒜切成末备用5、锅里放油，下入大蒜煸炒6、至蒜末开始变金黄色，...

蒜蓉金针菇的做法：一把金针菇，一把龙口粉丝，切碎的白蒜。把金针菇的根部去掉，放在盘子里。将粉丝预先在热水中煮软，取出放在金针菇上。取出原料，放在盘子上。水不必太干，否则蒸的效果不好。小红辣椒，撒些芝麻油，...