1、把金针菇根部切掉，准备一个大盆，盆中放入清水，再把金针菇放到里面清洗干净，再放入流水底下再次冲洗干净。2、大盆中放入三把粉丝，用剪刀把线剪掉，放入温水把粉丝泡软。3、几根小葱切葱花，大蒜斩成蒜末，一块生姜...

1，所有的食材先准备好，尤其是大蒜要多一些，蒜香味才浓，才好吃。2，金针菇洗干净，切掉根部，先冲洗再切，这样不容易散。3，大蒜切成蒜末，香葱和小米辣切段备用。4，锅里放入一点油，不要太多，放入蒜末小火炒香，...

1、准备好材料。2、把粉丝泡软。3、把金针菇切去根部，撕开洗净。4、把泡软的粉丝沥干水份，铺放于盘子里面。5、再把金针菇码放在粉丝上面。6、调汁：大蒜剁成蓉，加入生抽，老抽，蚝油，干辣椒末，盐少许，水一勺调成...

1金针菇、葱、蒜准备好，蒜、葱切末。2海鲜酱油和蚝油加少许盐、白糖、水调匀，没有海鲜酱油，可以用生抽或鲜酱油代替。3金针菇剪去根部，用盐水泡一会，沥干水，排在盘子里。4把切好的蒜末放在金针菇上，调入...

蒜蓉粉丝金针菇做法一，材料金针菇1大把蒜5瓣辣椒2个葱1根做法1.将大蒜切碎，倒入油锅中翻炒，并放入葱花、少许的生抽、耗油，盐进行调味2.金针菇去根并清洗干净，焯水后捞出3.粉丝用凉水将其泡软4...

如题，我想知道:蒜蓉粉丝金针菇是如何做的呢?

蒜蓉金针菇的做法如下：1、金针菇切除根部，然后撕成小簇，铺入盘子里。2、大蒜切成末，热锅下油，烧至100度左右，插筷子进去会冒小泡即可，然后关火，倒入蒜末，用油的余温爆香蒜末，加入半克盐，半克糖，炒匀。3、...

蒜蓉金针菇的做法第一步：准备好主菜金针菇和蒜蓉，还有配料生抽，蚝油、糖、盐，先要把金针菇的尾部给去掉，因为尾部不去的好的话会影响口感，然后再把金针菇洗干净，洗干净之后摆放整齐放到碗里面，还要切好一些蒜头备用...

蒜蓉金针菇的做法：一把金针菇，一把龙口粉丝，切碎的白蒜。把金针菇的根部去掉，放在盘子里。将粉丝预先在热水中煮软，取出放在金针菇上。取出原料，放在盘子上。水不必太干，否则蒸的效果不好。小红辣椒，撒些芝麻油，...

做法：1.准备好所有食材，金针菇洗净，米粉泡软，火腿切细长条；2.调蒜蓉辣酱:碗中放入蒜末，辣椒末十2勺生抽十2少蚝油，淋上热油搅拌均匀。3.盘中放粉丝十一层金针菇十一层火腿十一层金针菇，倒入蒜蓉辣酱，水开上锅...