做法：1.准备好所有食材，金针菇洗净，米粉泡软，火腿切细长条；2.调蒜蓉辣酱:碗中放入蒜末，辣椒末十2勺生抽十2少蚝油，淋上热油搅拌均匀。3.盘中放粉丝十一层金针菇十一层火腿十一层金针菇，倒入蒜蓉辣酱，水开上锅...

第一步最先，去市场中选择1把新鲜金针菇，将它们清理干净，而且断开根处后，再将它们手掰成小花后，放到石板上预留，此外，提前准备1根火腿肠，撕下表皮后，将它们改刀割成细丝后，放到一旁预留。第二步随后，抓一把提...

金针菇洗好后放到开水里焯一下，最好多煮一下，煮个一分钟直到软掉就好，盛出金针菇，控干水分，放到一个长盘子里摆放好。然后我们把蒜剥开，最好多放一些蒜，把蒜头切成蒜末，然后把蒜末、小米辣、葱花、香菜整齐的码...

第一步：准备好主菜金针菇和蒜蓉，还有配料生抽，蚝油、糖、盐，先要把金针菇的尾部给去掉，因为尾部不去的好的话会影响口感，然后再把金针菇洗干净，洗干净之后摆放整齐放到碗里面，还要切好一些蒜头备用，然后金针菇要...

一、蒜蓉金针菇需要的食材。在家做蒜蓉金针菇，需要新鲜的金针菇一把，大蒜一头，小米辣椒4个，白糖适量，食盐适量，耗油1勺，味达美酱油一勺，小葱花适量，火腿肠2根。把金针菇根部去掉。用手撕成小朵加适量食盐搓洗几遍...

1、金针菇一把切掉根部2、分成小份用清水洗净3、准备一碗汁：两勺蚝油、一点糖、一点盐、四勺酱油、一点鸡精拌匀4、一头大蒜切成末备用5、锅里放油，下入大蒜煸炒6、至蒜末开始变金黄色，加入料汁一起煸炒7...

【食物调料】：金针菇、蒜头、生抽酱油、耗油、白砂糖、盐、芝麻油、香肠、粉丝们、小米辣、植物油、大葱、海鲜酱油。【制作流程】：第一步最先，提前准备1把新鲜金针菇，把它清理干净后，先把它根处切除，再将它们掰成...

锅里倒适量油，加热后，放入蒜末。关火用余温炒香蒜末。再加一勺糖和适量盐，搅拌均匀。请点击输入图片描述铺在洗干净的金针菇上。请点击输入图片描述水烧开，上笼蒸5分钟。请点击输入图片描述开盖，将水倒出。请...

1、金针菇切掉老根洗干净，淋干水份后直接摆放在盘子中。2、调蒜蓉酱：剥蒜，多剥点，一头吧，我这是一包金针菇配一头蒜~剥好后切成蒜末，别太碎，粗着点，吃着有口感，会更香。炒锅加入同等蒜末的油，烧热后关...

小红辣椒，撒些芝麻油，蒜酱会变得有点油腻，小红辣椒会让它更美味。把酱汁倒进一壶面条里蒸一下。首先用大火煮沸，蒸6-10分钟（你可以自己决定酱汁的硬度）。大蒜味道浓郁，粉丝和金针菇用大蒜浸泡，制作简单，营养丰富，...