食用方法
田七煮鸡蛋：10 克 三七花、四个鸡蛋、先用花和鸡蛋煮 10 分钟，然后将鸡蛋敲碎壳再煮 30 分钟，花和鸡蛋同吃，可治疗高血压。
田七花：鲜田七花可用于烹肉，干田七花用开水泡茶，量因水而定，先用少许开水泡3～5秒倒掉，然后开水泡之便可饮用。
田七炖鸡或炖排骨：田七主根用冷水浸泡半小时左右，将其敲碎成蚕豆大小，用纱布包好， 20 克左右、加鸡肉或排骨( 500 克)、盐少许用文火炖 1 - 2 小时即可食用。有益气养血、治疗崩漏、产后虚弱、自汗、盗汗、有滋阳强壮作用。也治疗老年人的头风痛、腰肌酸软无力等症。
田七粉：日服二次，早晚各一次，每次2—3克，亦可与蜂蜜调服更佳。服用方法：每次生田七粉1克，日服2次，温开水送服，1个月为1个疗程，可治疗高血脂、冠心病。
功效
田七具有降胆固醇和降低三脂的作用及功效，还可以治疗冠心病，通常大多数人用田七作汤，具有补肺和健脾、调解贫血、气短、咳嗽等，人们通常用田七做副食来调解我们自己的身体状况。
田七具有化瘀止血，消肿止痛等作用，可以用于止出、便血，外伤出血，刺痛，消肿止痛等治疗。月经多了也可以用田七调理而且没有副作用，服用会有少部分会出现胃肠不舒服等症状。
田七还可以用于产后补血、活血。还可以扩张血管有较强的止痛的作用，抗疲劳，增强记忆力改善大脑循环系统，还可以提高免疫力、抗衰老、降血压、降血脂等，帮助排出人体的有害物质等
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