1、护肝利胆 铁皮石斛有较好的利胆作用。历代医家都认为“铁皮石斛”具有滋养肝阴的作用，是治疗各种肝胆病的要药，可用于治疗肝炎、胆囊炎、胆结石等肝胆疾玻 2、强筋降脂 人进入中年以后，阴津开始衰弱，筋骨功能逐渐减退，铁皮石斛能够滋养阴液

石斛的功效与作用是什么呢？石斛该如何食用呢？下面就来告诉大家。

材料/工具

石斛

石斛的功效与作用

据中国研究院研究表明：霍山石斛具有滋补肝肾、补气养阴、清热生津、益精明目，补而不腻，清而不伤胃，平衡阴阳，显著提高人体免疫力的功效。特别是其含有的独特功效成分，还具有显著抗肿瘤活性，对癌症病人放化疗后的肌体调理有明显效果。 扩展

增强免疫功能

补肾壮腰。 石斛性微寒，味甘、淡，入胃经和肾经。肾藏精主骨，肾阴亏虚，精亏骨软，可导致腰酸腿软，走路无力。石斛通过补肾阴可以强精壮腰，对于男性因为肾虚导致的早泄、阳痿、遗精等也有治疗功效。常与熟地、牛膝、桑寄生、覆盆子同用。 滋

　　铁皮石斛具有滋阴养血的功能。含有丰富的多糖类物质，具有增强免疫功能的作用。现代药理研究还表明：铁皮石斛能提高应激能力，具有良好的抗疲劳、耐缺氧作用。

滋阴养胃、补肾壮腰；调节胃肠运动及消化液与消化酶的分泌，改善肠道菌群失调等功效。 食用方法：石斛泡水、鲜用、干用、熬膏、泡酒、水煎代茶或煮食粥汤服用。 适合人群：肺阴不足，咳嗽少痰等人群。 石斛的成分：石斛含石斛碱、石斛胺、石斛次

促进消化

　　铁皮石斛是益胃生津药。是治疗胃脘痛、上腹涨痛的常用药物。现代医学实验证实：铁皮石斛对脾胃病中常见的致病菌幽门螺杆菌有较好的抑制作用，有助于治疗萎缩性胃炎、浅表性胃炎、十二指肠溃疡等幽门螺杆菌阳性的病症;同时，口服铁皮石斛煎液能够促进胃液的分泌，增强胃的排空能力，帮助消化。

石斛草又叫有爪石斛草、金石斛、软黄金。常用中药材，具有益胃生津、滋阴清热的功能。在临床上多用于治疗慢性咽炎、肠胃疾并眼科疾并关节炎、癌症的治疗或辅助治疗。 通常具1-2朵花；花质地薄，短命的，萼片和花瓣浅黄白色带紫色斑点；花瓣线形

护肝利胆

　　铁皮石斛有较好的利胆作用。历代医家都认为“铁皮石斛”具有滋养肝阴的作用，是治疗各种肝胆病的要药，可用于治疗肝炎、胆囊炎、胆结石等肝胆疾病。

功效：味甘，性微寒。能养阴清热，益胃生津。 含石斛碱等生物碱，粘液质、淀粉等。 有一定解热镇痛作用;能促进胃液分泌，助消化;有增强新陈代谢、抗衰老等作用。 用途：用于热伤津液，低热烦渴，舌红少苔;胃阴不足，口渴咽干，呕逆少食，胃脘隐

抗风湿

　　人进入中年以后，阴津开始衰弱，筋骨功能逐渐减退，铁皮石斛能够滋养阴液、润滑关节，从而达到强筋健骨、流利关节、增强抗风湿的效果。

1、提神醒脑 石斛花含有丰富挥发油成分，能清醒头脑，充沛精神，提高思考能力和注意力等。 2、活血 石斛花含有活性多糖，能防止血栓形成和加强血管收缩，有利于预防偏头痛和中风等疾玻 3、减肥和美容 用石斛花泡茶喝，能促进脂肪燃烧，帮助减肥

降低血糖血脂

石斛的功效有许多的呢，下面我列举几种。 1、降低血糖，中医认为，消渴病（糖尿病）的发生，主要以肾阴虚，肺胃早热为基本病机，以气阴两虚为其病理特点，石斛功能养阴`清热润燥，自古以来就是治疗糖尿病的专用药。临床研究表明，石斛不仅可以增

　　铁皮石斛功能养阴清热润燥，自古以来就是治疗糖尿病的专用药。临床研究表明，铁皮石斛不仅可以增强胰岛素活性，同时能显著降低血糖水平，使血正常;可促进循环、扩张血管、降低血胆固醇和甘油三脂。

石斛是一种理胃气、清胃火、生津液的中药，也可以叫它铁皮石斛、环草石斛、马鞭石斛、黄草石斛、金钗石斛、黄草、石蓫等。 功效：生津益胃、润肺益肾、滋阴清热、明目强腰。 作用：适用于热病伤津、口干烦渴、病后虚热、阴伤目暗、胃痛干呕、肺

石斛的食用方法

铁皮石斛的功效有护肝利胆、强筋降脂、降低血糖、抑制肿瘤。 1、护肝利胆 铁皮石斛有较好的利胆作用。历代医家都认为“铁皮石斛”具有滋养肝阴的作用，是治疗各种肝胆病的要药，可用于治疗肝炎、胆囊炎、胆结石等肝胆疾玻 2、强筋降脂 人进入中年

白芍石斛瘦肉汤

石斛的功效有许多的呢，下面我列举几种。 1、降低血糖，中医认为，消渴病（糖尿病）的发生，主要以肾阴虚，肺胃早热为基本病机，以气阴两虚为其病理特点，石斛功能养阴`清热润燥，自古以来就是治疗糖尿病的专用药。临床研究表明，石斛不仅可以增

配方：猪瘦肉250克，白芍12克，石斛12克，红枣4枚。

1.铁皮石斛花泡茶 安神助眠 躁郁不安、心神不宁、失眠多梦等是我们经常出现的症状，出现这些症状时喝杯铁皮石斛花茶，可取到安神助眠，排忧解郁的作用。 2.铁皮枫斗熬汤 止咳润肺 将铁皮枫斗，银耳、枸杞和冰糖一起熬汤，可以生津止咳，润肺养肝

制法：瘦猪肉切块，白芍、石斛、红枣（去核）洗净。把全部用料一齐放入锅内，加清水适量，武火煎沸后，文火煮1~2小时，调味即成。

虎牙石斛是一种原产于老挝的石斛种类，因干货型似老虎牙齿，顾统称虎牙石斛，虎牙石斛也叫米斛，丁条石斛，芽孢石斛，小铁皮石斛。 石斛功能非常全面，据《药性论》记载，具滋阴养血、补肾积精、护肝利胆、养胃阴、益气力及增强免疫力的功效。

功效：益胃，止痛。

性味归经：微寒；甘；归胃、肾经。主治：外用治跌打损伤，骨折伤筋；内服治咽喉痒，咳嗽。益胃生津，滋阴清热。用于阴伤津亏，口干烦渴，食少干呕，病后虚热，目暗不明。一定解热镇痛作用；能促进胃液分泌，助消化；有增强新陈代谢、抗衰老等作

石斛玉米须茶

在石斛各个种类的功效都是有差别的。石斛以强阴为最，滋阴也以石斛为最。 相应的滋阴植物有：麦冬，等等等。要说一摸一样啊，还真没有。这仙草的美誉可不是浪得虚名埃

配方：石斛10克，芦根15克，玉米须20克。

石斛是非常古老的中药，它是一个典型的养阴药和补阴药，其味甘、淡、微咸，性寒，归胃、肾、肺经。它的功效非常的简单，有益胃生津，滋阴清热的作用，主治用于阴伤津亏、口干烦渴的患者。中医的消渴，就是西医的糖尿病，用石斛的效果非常好，它

制法：上药，每日1剂，水煎，代茶饮。

功效：养阴清热利尿

铁皮石斛粥

配方：铁皮石斛10克、粳米50克

制法：铁皮石斛洗净切1厘米小段，粳米淘洗干净放入砂锅；放入铁皮石斛加水，先用大火煮沸，改用小火慢熬粥，可加入冰糖或蜂蜜调味。

功效：此粥可以滋养肠胃，调理肠胃

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石斛花的功效与作用是什么？

1、提神醒脑

石斛花含有丰富挥发油成分，能清醒头脑，充沛精神，提高复思考能力和注意力等。

2、活血

石斛花含有活性多糖，能防止血栓形成和加强血管收缩，有利于预防偏头痛和中风等疾制病。

3、减肥和美容

用石斛花泡茶喝，百能促进脂肪燃烧，帮助减肥。度石斛花含知有药理成分，经常用石斛花泡茶喝，能有效减少色斑，祛斑美容效果不错。

4、护眼

石斛花有滋阴功效，能有效防治白内障等眼部疾病和保护视力，护眼功效良好。

5、降血糖

石斛花能增道强胰岛素活性，自古就是专门用来调理糖尿病的，能显著降低血糖。

参考资料来源：人民网-石斛花有哪些养生功效？ 石斛花怎么泡茶喝？

铁皮石斛功效什么人不能吃

石斛的功效有许多的呢，下面我列举几种。

1、降低血糖，中医认为，消渴病（糖尿病）的发生，主要以肾阴虚，肺胃早热为基本病机，以气阴两百虚为其病理特点，石斛功能养阴度`清热润燥，自古以来就是治疗糖尿病的专用药。临床研究表明，石斛不仅可以增强胰岛素活性，同时能显著降低血糖水平，使学堂恢复正常。

2、抑制肿瘤，石斛对人体肺癌，问卵巢癌和早幼粒细胞白血病的某些细胞有杀灭作用，具有较强的抗肿瘤活性。临床时间表明，石斛用于恶性肿瘤的辅助治疗，能改善肿瘤患答者的症状，减轻放、化疗的副作用，增强免疫力，提高生存质量，延长生存时间。

3、明亮眼目，中医认为，五脏六腑的精气都通过脉上，注于眼睛，而肝“开窍于目”眼睛的生理病理于肝的阴精旺盛与否关系密切，石斛具有滋阴养目的功能，被历代医家作为养护眼睛的佳品。现代研究证实版，石斛对防治老年人常见的眼科疾病—白内障不仅有延缓作用，可以保持晶状体的透明度权百分之三十六点，而且半乳糖所致的酶活性异常变化有抑制或纠正作用。

石斛有什么功效

以下是石斛的功效和作用：

1、调节血压 

铁皮石斛可以提高胰岛细胞弹性，快速刺激细胞再生，激活休眠细胞，从而达到 降低血压，血压平衡的状态。

2、降低血糖 

研究表明，铁皮石斛不仅可以增强胰岛素活性，同时能显著降低血糖水平，使血糖恢复正常。

3、强筋降脂 

铁皮石斛能够滋养阴液、润滑zd关节，可促进循环、扩张血管、降低血胆固醇和甘油三脂。

扩展资料：

铁皮石斛是石斛中的极品，具有独特的养阴生津效果，受到历代医家和医学典籍的推崇。2010年10月1日起实施的2010年版《中华人民共和国药典》新增了铁皮石斛单列标准，改写了铁皮石斛没有国家标准的历史。

在新版药典中，增加了铁皮石斛薄层色谱鉴别、甘露糖与葡萄糖峰面积比及杂质、水分、总灰分、浸出物等检查项目，并制定了多糖与甘露糖含量测定方法，制定出具有专属性的鉴别与质量可控的含量测定方法。新的标准不仅能够检测出铁皮石斛的真伪，还能进一步控制和鉴别铁皮石斛的质量好坏。 

参考资料来源：人民网-石斛的功效

喝石斛有什么好处

石斛功效：疏清虚热、补益脾胃、强壮筋骨

石斛主要的作用就是养胃生津，以及明目强腰，对于我们的肾脏还有肺部具有很好的滋补作用。石斛对于身体的保养功效非常的多。

石斛的功效与禁忌是什么？

石斛是一种理胃气、清胃火、生津液的中药，也可以叫它铁皮石斛、环草石斛、马鞭石斛、黄草石斛、金钗石斛、黄草、石蓫等。

功效：生津益胃、润肺益肾、滋阴清热、明目强腰。

作用：适用于来热病伤津、口干烦渴、病后虚热、阴伤目暗、胃痛干呕、肺燥干咳、虚热不退、腰膝软弱。

禁忌：脾胃虚寒人群禁源服石斛；温热病早期阴未伤人群禁服石斛；湿温病未化燥人群禁服石斛；胃肾有虚热而无火人群忌用石斛。

1、石斛治胃火上冲心中烦闷。

石斛有治胃火上冲于心，怔忡惊悸，心中烦闷的作用，可以用6克玄百参与30克石斛混合后用水煎煮服用。

2、石斛治胃阴不足与肾阴亏损所致的烦热。

石斛有治胃阴不足，肾阴亏损所致的烦热、消度渴、口臭、牙龈出血或溃烂等症的作用，可以用10克鲜石斛洗净切成节放入砂茶壶内，加入4克绿茶；用沸水冲人茶壶内，再在小火上炖5分钟，当茶饮用。