步骤1莴笋和大红椒洗净切丝，粗细长短保持一致。蒜剥皮切小粒。步骤2猪肉切条，选里脊肉会更好。步骤3热锅下油，油热后先放蒜粒爆香，再放入猪肉翻炒。步骤4加入一勺料酒、一勺生抽，翻炒均匀。炒至猪肉完...

1、莴笋切成菱形片、猪肉切成薄片、葱切成小段、青椒斜切、米椒切成小圈、大蒜头切成片。2、瘦肉加淀粉和少许油抓匀。3、起锅，小火，下肥肉煸出油。然后下入瘦肉翻炒变色。4、加入青红辣椒和大蒜头煸香。5、下入青笋...

莴笋炒肉1.准备食材2.莴笋加少许盐沙出水分3.少许油肉片滑熟4.姜蒜小米辣炒香5.加少许老抽翻炒上色6.倒入莴笋片翻炒7.加一勺生抽8.-勺蚝油9.少许盐鸡精翻炒10.撒上葱花即可...

莴笋炒肉|瘦肉莴笋蒜末1,瘦肉切薄片,用生抽、淀粉腌制10分钟;莴笋削皮洗净,切薄片装盘备用2,热锅下油,油热放入瘦肉,炒至变色后,拨至一边,放入蒜末爆香翻炒3,倒入莴笋翻炒至断生,加入少许食盐、适量生抽调味,出锅啦黄豆苦瓜...

做法：1、猪瘦肉切细丝，加少许生抽、盐腌制10分钟。2、莴笋、胡萝卜去皮切丝，木耳水发后切细丝。3、青红椒、大葱切丝，大蒜切片。4、老抽、生抽、白糖、醋、花椒粉、姜粉、干淀粉、盐、味精加水兑成鱼香汁。5、锅内加...

做法步骤：第1步、锅里倒少许的油把肥肉煎一下。第2步、倒入肉片翻炒一会加入料酒翻炒几下。第3步、放入葱花翻炒几下。第4步、倒入莴笋翻炒一会加入盐，十三香。第5步、加入耗油翻炒一会。第6步、加入白糖翻炒一会，...

莴笋炒肉好吃做法莴笋炒肉食材准备莴笋适量，花生油3勺，辣椒适量，肥瘦肉260克，廋肉适量，豆瓣酱2勺，姜蒜，蒜苗2根，酱油，料酒适量。方法步骤1、莴笋切片，将辣椒去蒂切块，猪肉切成薄片，蒜拍烂，蒜苗切斜段...

莴笋非常的容易熟，越薄越好，后面再进行炒就非常容易了，可以把它和肉片一块炒，肉片还能保持它的营养价值。三炒肉的时候盐最后放，这样可以保证它得到充足的盐分，出锅的时候放入蚝油可以提鲜，这样吃起来颜色也好看，也更...

2、将焯水过的腊肉冲洗干净后切成薄片，将莴笋剥去外皮并去掉粗茎，也切成菱形薄片，再将干辣椒稍微切碎，生姜切成细丝，大蒜剥去外皮，拍扁切成碎末备用。3、起锅，倒入少许食用油，油热后倒入腊肉片，中小火煸炒出油脂，...

步骤1、将脱水莴笋放入60°C水中浸泡5分钟后捞出沥干2、将猪肉、蒜头切片，辣椒切段备用3、热油锅，将蒜和辣椒倒入锅中爆香，加入猪肉翻炒至微熟后倒入脱水莴笋进行翻炒4、最后根据个人口味加入适量的盐和鸡精并翻...