三、莴笋炒肉的做法步骤1、莴笋切片。2、猪肉切片。3、大蒜拍碎切成末儿。4、热锅凉油放入肉片翻炒。5、肉片炒至变色下入莴笋。6、放入适量盐、酱油、鸡精翻炒均匀。7、最后放入蒜末儿，炒出蒜香味儿后出锅。8、成...

1、肉片用盐、酒、淀粉码味，划油，取出；2、热锅用油炒香姜片、蒜末，下莴笋和冬笋炒干；下肉片、啤酒，加一点鸡汤，加糖、盐、白胡椒，炒干，加麻油即可。那个莴笋炒肉是先炒莴笋还是先炒肉？莴笋炒肉材料：...

【莴笋炒肉】食材：莴笋、猪瘦肉、生姜、大蒜、花生油、酱油、生粉。其中酱油和生粉，是拌猪瘦肉的，炒出来特别香，嫩滑。步骤1：新鲜的莴笋，去皮，清洗干净。去皮的时候从下至上。如果莴笋太长，方便去皮，可以切成二段，...

做法如下：1、辣椒洗净切块，生姜洗净切丝、蒜剥好切片。2、将莴笋削皮洗净后切菱形片放入碗中3、接下来切肉。将前腿肉洗净后把肥瘦两部分分开，分别切薄片。4、待所有材料都配齐了，开始炒。5、先将锅里放入适量底油烧...

1、猪瘦肉切细丝，加少许生抽、盐腌制10分钟。2、莴笋、胡萝卜去皮切丝，木耳水发后切细丝。3、青红椒、大葱切丝，大蒜切片。4、老抽、生抽、白糖、醋、花椒粉、姜粉、干淀粉、盐、味精加水兑成鱼香汁。5、锅内加植物油...

1、莴笋洗干净切片，肉也切片，用水淀粉、料酒、盐腌15分钟。2、莴笋用盐腌2到3分钟，这样莴笋吃起来更脆。3、将腌好后的莴笋片冲洗干净，沥干水份待用。4、锅中油热，放姜片，辣椒，葱头，1分钟后倒入肉片大火煸炒发...

莴笋炒肉的好吃做法一、菜谱简介喜欢莴笋的香气，青，清。做法又特别的简单，因为莴笋买时是削好皮的，切切炒炒对我来讲最简单不过了。材料莴笋，盐，肉，山芋粉做法1.莴笋切片后要用盐马一下，腌出水份。炒...

莴笋炒肉的做法如下：主料：莴笋2根、前腿肉200g。辅料：青椒1个、老抽1勺、生姜3片、盐少许、生抽少许、料酒少许、花椒5粒、淀粉1勺、大蒜2瓣。具体步骤：1、将瘦肉洗净切成丝冲洗干净，加入少量老抽、盐、料酒、淀粉...

莴笋炒肉的做法：1.莴笋剥皮，洗净切成薄片。2.生姜切片，大蒜切蒜粒。3.猪肉洗净切片，碗中加入淀粉和盐，倒入少许清水拌匀，倒入肉片里面，抓匀，腌制10分钟。4.锅里倒入适量油，烧热，下生姜片和大蒜粒，煸炒出...

莴笋炒肉片的家常做法，色泽好看，口感喷香脆嫩。五花肉、干辣椒段适量，莴笋刮去外皮洗干净备用。莴笋切长方形斜片备用。五花肉切片，生姜切丝，干辣椒切小段备用。把五花肉肥肥的部分放入锅中，开小火炒出油脂。放入干辣椒、...