是可以在家的。影响起发的条件，除了酵母多少，还直接跟温度有关，40度以上，酵母不会再发了；温度正常，一小时后自发现没起发，能断定是酵母放少的原因的话，你想让面团重新起发，可以这样酵母加倍，用少量水先溶解，再...

可以再加的。影响起发的条件，除了酵母多少，还直接跟温度有关，40度以上，酵母不会再发了；温度正常，1小时后发现没起发，能断定是酵母放少的原因的话，你想让面团重新起发，可以这样酵母加倍，用少量水先溶解，再把没...

其实半发状态你可以在完全发酵的面团中再加入一定比例的面粉，直接使用便可。一般饭店都这样，好控制。

我认为可以用普通面粉与黑米粉放盆中拌匀。将酵母放在一半的水中，搅匀静置三分钟，等发酵后就能做馒头了。具体做法如下原料：黑米、面粉、发酵粉、碱粉、糖、温水。做法步骤：第1步、黑米浸泡软，加适量温水打成糊状。第...

在自制葡萄酒发酵一半停止后，加入高活性酵母并不是一个合适的选择。葡萄酒的酿造过程中，酵母是负责将葡萄中的糖分转化为酒精的微生物。当葡萄酒发酵到一半停止时，这可能是由于多种原因造成的，例如发酵过程中温度或pH值的...

做馒头酵母放少了，可以再放一些再发酵一下，酵母适宜温度30度左右，温度不能太高也不能太低。和面水温不要过高，50℃以上髙温会烫死部分酵母，60℃以上甚至烫死面筋。受到热烫的面延伸性变差，不能持气，容易塌陷。为了...

酵母发面中间揉一回，还可以继续发的，这是主要是把面种的气泡揉出来，让面更好的发酵

2/4发面1、一次发酵：揉好的面团放入盆中，益上盆盖或保鲜膜，进行一次发酵。天气热的时候面团容易发酵。一般发酵至原来面团的2倍大小，就可以了。2、整形：发好的面团倒出来放到面板上要多揉一会将里面的空气多排出一些，...

1、发酵粉如果放少了的话，也是可以将面发起来的，但是需要等待过长的时间。所以可以在面团中再加入少量的发酵粉以及适量的水分，并将面团和发酵粉充分揉合在一起，就能正常发酵了。2、发酵粉是一种复合添加剂，主要用作...

想让面团重新起发，可以加倍酵母，用少量水先溶解，再把没发起的面团的表面积整大；倒上酵母水，洒上适量面粉，反复揉至面团软。更多关于酵母放少了能发起来吗，进入：https://www.abcgonglue.com/ask/2390d11616092241....