凤梨酥的馅料做法如下：原料：凤梨、糖、黄油、麦芽糖。第1步、准备两个凤梨。第2步、去皮。第3步、切成大块，用盐水泡一下。第4步、切成小颗粒。第5步、放入料理机中打成蓉。第6步、放入锅中慢慢熬干大部分水分，加...

十二、用手抓匀，混合成软软的面团。十三、凤梨馅和皮团分配成小团子。十四、先将凤梨酥皮面团揉圆按压成饼状放在手掌上。十五、收口要按紧。十六、将酥皮面团放入长方形的饼干模具中，按压填满模具。十七、放入提前预热好...

19、包好后揉圆备用。20、烤盘上垫油纸，放一粒包好的凤梨酥，将模具套在外面。21、用手掌按压表面使其平整。22、依次做好所有凤梨酥。23、为了凤梨酥两面都比较整齐，我在表面盖上一层油纸，然后压了一只烤盘，这样烤...

2.取出后用食物调理机打散成碎咸蛋黄备用3.取17克凤梨酥内馅包入4克咸蛋黄并揉成团备用1.取出已经松弛好的面团，分割成一份17克，滚圆后包入刚刚做好的凤凰馅2.放入凤梨酥模具中3.用压杆压平4.以烤温上火17...

【凤梨酥的做法】【操作步骤】步骤一：先来做凤梨馅，需要1000克凤梨，15克黄油，100克麦芽糖和50克冰糖。步骤二：准备一个2斤左右的凤梨，凤梨叶子光滑没有锯齿，这样可以轻松分辨出凤梨和菠萝的区别。如果买不到凤梨也...

一、凤梨酥的做法：馅料：菠萝果肉600g，冬瓜1000g，柠檬汁半个量，盐1/2小勺，糖200g，麦芽糖100g酥皮：无盐黄油150g，低筋面粉300g，鸡蛋1个，糖粉50g，奶粉25g，小苏打1/2小勺，牛奶25g烘烤：150度，18...

2、自制凤梨酥所需食材：中等大小凤梨2个、低筋面粉200g、中等个头鸡蛋1只、高筋面粉100g、糖130g、麦芽糖100g、盐少许、白砂糖20g、黄油220g、奶粉30g、杏仁粉25g。3、第一步：制作馅。黄油切成小块，室温软化。

方法步骤：1、首先，将冬瓜切成小丁备用。凤梨酥怎么做2、凤梨也切小丁，用纱布包紧挤出凤梨汁，这是挤出水分后的凤梨泥。凤梨酥怎么做3、冬瓜放入开水中煮开，一直煮到冬瓜完全熟透、透明即可。4、晾凉煮好的冬瓜...

凤梨酥的做法：材料：菠萝800g；白砂糖/黄砂糖各50g；麦芽糖80g饼皮材料：黄油110g；盐2g；糖浆80g；鸡蛋1个；杏仁粉50g；低筋面粉120g步骤：1、将菠萝用料理机打碎，倒入锅中；2、加入白砂糖、黄砂糖、...

凤梨酥做法：材料:28-35个长方形模5x3、7x1、6cma、土凤梨馅:凤梨(或菠萝)去皮净重1170g，碎冰糖152g，麦牙糖120g。b、酥皮:有盐奶油(黄油)250g，糖粉40g，全蛋液60g，奶粉40g，杏仁粉25g,低筋面粉300g...