做法如下：1、将切好的鸡块洗净放入盆中，加入料酒，生抽，鸡精，切好的葱段，姜片，姜片，搅拌均匀，腌制半小时以上。2、锅内放油，加葱段，姜片爆香，放入切好的辣椒末，把腌好的鸡肉，倒入锅中翻炒，鸡肉变色后放少...

1、首先，准备好鸡腿、烧鸡公调料。2、然后，把鸡腿切块。3、然后，凉水入锅焯水，有浮沫时撇掉。4、然后，香菇泡发。5、然后，蒜爆香，加烧鸡公调料。6、然后，炒至出红油。7、然后，倒入焯好的鸡块，翻炒2分钟，...

美味的烧鸡公，是用公鸡、青辣椒、葱、姜、花椒等食材制作的菜品，关键在于解刀后，要先用高压锅加点姜片和少许盐，放水稍稍盖过鸡肉的清水一起压一会儿，具体步骤如下：食材：鸡肉、大葱、干辣椒、八角（大料）、冰糖、花...

做法1、三黄鸡洗净，斩合适大小的块备用。2、土豆削去外皮，洗净，切块备用。3、葱切长段备用，青辣椒、红辣椒切片备用。4、炒锅放油，油热下入烧鸡公调料，不断翻炒烧鸡公调味料，炒出香味为止。5、将剁好的鸡块放入...

1.把鸡洗干净，剁成鸡块。2.葱切段，姜切片，小米辣切圈，青红辣椒切片。3.土豆去皮洗干净，滚刀切块。4.香菇去蒂切片；芹菜洗干净切段；洋葱切片。5.起锅倒入适量的植物油，油烧至八成热，放入鸡块炸5分钟左右，捞...

如题，我想知道:烧鸡公的做法和配料

烧鸡公的做法：1、鸡肉洗净切块，然后用淡盐水浸泡30分钟，再捞出来沥干水分。2、起锅倒油，放鸡油炒香，然后把鸡肉放进去炒至变色。3、依次放入所有调料翻炒均匀。4、倒入适量的水，没过食材即可。5、大火烧开，盖上...

烧鸡公的做法步骤step1三黄鸡一只，洗净备用，青红辣椒适量洗净，大葱洗净备用，烧鸡公调味料一包步骤step2土豆两个，将鸡斩合适大小的块备用，土豆削去外皮，洗净，土豆切块备用步骤step3葱切长段备用，青辣椒...

3、大火烧十五分钟，改小火炖至肉熟，肉熟后将其余青菜放入，翻炒至菜熟即可出锅。4、重庆烧鸡公是重庆特别出名的一道菜，主要材料是大公鸡、豆瓣酱蜂蜜。辅料有干辣椒、花椒、丁香、肉桂、生芝麻、姜丝若干；香油、蒸...

如题，我想知道:烧鸡公怎么做才好吃图解