最简单的.炒茄子的做法1一、青椒炒茄子1、食材:茄子、葱姜蒜、青椒、食盐、白糖、芝麻油、油。2、做法步骤:(1)茄子洗干净切成块,放到一个大碗里,然后加入适量的食盐把茄子腌制一下,腌制10分钟之后,茄子会被...
好吃又简单的炒茄子做法是:茄子洗干净去皮切块,准备好配料,茄子加入蛋液和淀粉抓匀,起锅烧油,先炸制茄块,沥干备用,起锅烧油,加入配料,放入茄子翻炒,最后放入调味料拌匀即可,具体步骤如下:食材:茄子、大葱、生姜...
11.将炸好的茄子放入汤汁中快速翻炒。12.炒至汤汁略尽,到自已喜欢的程度,加入水淀粉收汁关火即可。
做法一,家常炒茄子材料茄子,肉丝,姜丝,青椒,花生油,酱油,盐,鸡精做法1、将茄子切成条,放入盆中,撒盐腌15分钟(炒的时候就不用再放盐了)。2、青椒、红椒切丝,肉丝用淀粉、盐、生抽腌一会。3、锅中倒...
1、将茄子切成条,放入盆中,撒盐腌15分钟,这样可以清除多余的水分,而且还可以让茄子容易熟,在做的时候就要少放盐,或者是别放了。2、青椒、红椒切丝,肉丝用淀粉、盐、生抽腌一会。3、锅中倒油,下入姜丝煸炒。4...
1、茄子洗净,切丝。2、猪瘦肉切丝,用盐、嫩肉粉、淀粉,抓匀,腌制。3、炒锅置火上,锅热,放茄子丝,煸炒至熟,盛出。4、锅里放油,5成热。放姜丝、蒜末,爆香。5、放腌好的肉丝,煸炒至变色。6、加酱油、...
①:第一步先取一大碗,将准备好的茄子去蒂洗净,改刀切成小段装入碗内,加入适量的食盐搅拌均匀,腌制10分钟(可以适当加少量清水增加食盐流动性,保证所有茄子能吃到食盐)。②:再取一小碗,把准备好的猪肉洗净沥干水分...
1、茄子一根、大蒜籽三四颗、油、蚝油、番茄沙司、白糖、味精。2、茄子去蒂洗净,切滚刀块,大蒜籽切粒。3、把锅烧热放油,油的量适当多点待油热至八、九成时倒入茄子,稍微炸会看茄子呈透明状就表示已经吸入了油,就...
如题,我想知道:茄子怎么炒比较好
炒茄子好吃又简单的方法如下:主料:茄子250克。辅料:彩椒50克;葱末5克;蒜末3克;食用油8毫升;生抽3克;盐2克;糖3克。1.将三色彩椒切成条。2.茄子切成条。3.油锅放入葱末、蒜末大火爆香后,倒入茄子...