黄油是要和面粉搅拌在一起的，不提前软化的黄油是硬邦邦的一块，与面粉混和时会出现结块，对面包的口感和造型有影响。【黄油面团制作方法】材料：高筋面粉、糖、鸡蛋、室温内软化黄油、牛奶、快速干酵母、盐适量制作方法：1...

和面的时候也不一定需要把黄油化开后加入面团中，只需要适当的软化即可！要是不融化，容易造成面包成品组织不均匀！

锅中放水烧开，将黄油放到小碗里，隔水融化。我一般是把面包机先调到烤面包档，把内锅加热一会儿断电，把黄油放进去融化，然后让内锅自然冷却后再放入其他配料。

最好是融化后与面充分容均匀才好

是提前软化，让黄油室温，还是固态的呦，我通常是揪成小块，边揪边仍进面团里，不用洗刀啦

5、将变软的黄油涂抹到面包上，就可以开吃啦注意事项加温时间不要过长，否则黄油会全部融化黄油可以用来炸馒头吗可以。黄油可以用来煎东西,最好不要炸,如土豆条、鸡翅、馒头、面包等。蒜香黄油烤馒头片材料:馒头1...

不用，可以用面包粘黄油吃（有条件用微波炉加热下也许），也可以切成片涂抹到面包吃，配点火腿味道不错。不过黄油最后好减少直接摄入，现在黄油多是用于烹饪，可以代替植物油之类的。

做面包的黄油要化开吗做面包要软化黄油，这是面包面团揉制时工艺控制的需要。一般常温储存的黄油是不需要软化的，因为它本身已经够软。但如果黄油是冷藏储存的，那么黄油直接拿出来是无法使用的，因为黄油太硬了。此时，...

接下来，我们需要准备好黄油。黄油通常是以块状或者条状出售的。我们可以将黄油从冰箱中取出，并且在室温下稍微放置一段时间，使其软化一些，以便更加容易抹在面包片上。当面包片烤好并且黄油软化后，我们就可以开始抹黄油了。

如果我们在揉面开始的时候加油，因为油量少，所以对面包没有影响。所以，油只能在面团要揉的时候加，也就是说，油是加在面团表面的。有些面包在制作过程中需要加入黄油。方法是把黄油融化，然后在面团要揉的时候放进去，...