主料：莲子100g辅料：黄瓜半个、黑木耳、红椒半个调料：色拉油10ml、食盐1匙步骤：1.莲子去除心，莲心不可丢了，泡茶喝可清热降火2.黑木耳用冷水泡涨，洗净，撕小块，黄瓜削皮切小块，红辣椒半个，切小块，大蒜...

食材：莲子1碗、芹菜1把、香葱2根、蒜瓣2个、花生油、盐、蚝油1勺、水淀粉适量。1、取一个小碗出来，把干的莲子全部放进去，先淘洗几遍，再放入清水浸泡，大概3小时左右，让它完全泡发。芹菜去叶切粒。2、锅里注入适量...

待莲子基本开口，加入一茶匙糖、生抽一汤匙、醋和黑胡椒粉炒香，加清水适量闷一会儿入味，起锅前再加点盐调味收汁即可。

1.准备适量黑木耳、鲜莲子、黄瓜，少量辣椒、大蒜、鸡精、盐，先将黑木耳泡发、洗净，撕成小块备用。2.鲜莲子去壳、洗净备用，黄瓜洗净切成片，红辣椒切碎，大蒜切末备用。3.开火架锅，锅热后倒适量油，然后下蒜末煸香...

8、然后放入莲子，大火烧开后转小火焖煮1个小时左右；9、最后大火收汁，撒上葱花即可；小贴士：红烧菜炒糖色，一定要用小火慢慢让糖熔化;加入清水量要一次性放足，以没过肉块为宜;要想缩短焖煮时间，五花肉加量切小...

炒莲子米【原料提前准备】：新鲜的莲蓬500克、大蒜10克、小米辣5克、生抽酱油5ml，食用盐、植物油适当。【炒莲子米的做法】：首先把莲蓬冲干净，随后锅里放入适当油，把温度高烧7分熟时，把莲蓬放入到锅里，走红炒3分钟，...

1莲子，百合，木耳放入容器。2将莲子和百合提前用清水泡好。3木耳用清水泡2小时。4将莲子和百合煮15分钟，取出。5胡萝卜，黄瓜去皮切丝，木耳切碎。6热锅倒入油，放入胡萝卜丝炒1分钟。7加入莲子和百合。8然...

取出辗成泥状备用。。2.热锅，加入1大匙沙拉油烧热，以小火爆香蒜末，加入猪绞肉炒至猪绞肉散开表面变白，再加入作法1的莲子、咸蛋黄泥、葱花以及所有调味料，以小火持续翻炒至汤汁收干即可。

准备新鲜嫩莲子500克2.把嫩莲子用刀一切两半3.把莲子仁剥出就可以了4.准备葱姜蒜切丝，一个青椒切丝，味达美5.放油7成热，先加入葱姜蒜，炒吃香味，加入青椒丝，稍微炒。6.加入嫩莲子炒三分钟，出锅前倒入一点...

食用油适量爆炒莲子的做法洗净莲子，装漏盆沥干水。不剥壳等下会自己裂开开火，把锅里水烧干放油，油表面冒烟倒入莲子，可能还会油炸出来，我举着锅盖挡着的。锅铲翻动莲子，慢慢莲子会有些发白，继续翻炒，慢慢...