放置一会就好了

1.馒头发酵时间不够，导致面团没有充分膨胀，蒸制时气压过大，使表面出现凹凸不平的蜂窝状。2.面粉质量不好，面粉中的蛋白质含量不够，使面团不够筋道，蒸制时容易变形和塌陷。3.和面时加水过多，使面团过于柔软，...

这个是正常现象啊，因为你方便，主要是发酵过程中产生的二氧化碳气体他，他从面团里面释放出来，产生的气孔是正常现象，发酵的时间过长，血孔就越大，不要担心

揉面时间不足。如果面团没有充分揉匀，里面会有很多气泡，影响面团的发酵和膨胀。烤制时间不足。如果烤制时间不足，面团可能没有充分熟透，导致里面是蜂窝状，但是大小没有变化。为了制作出更好的面团，你可以尝试以下食材清单...

1.和面要均匀。面团不要揉得太过硬，应该稍微湿润一些。2.发酵时间要掌握好。如果发酵时间过长，面团会出现过发酵现象，容易导致馒头内部有蜂窝。3.蒸馒头时一定要彻底排气，避免馒头内部残留气体，否则也会导致馒头内部有蜂窝...

提示：醒面时盖上一层布或盖上锅盖，时间到了，面团就会变得膨胀，用手抓起时，面团会呈现蜂窝状，表示醒好了。然后放在案板上，继续揉出面团中的气泡，至表面光滑。这一步里，面团揉的越均匀，蒸出的包子皮就会越光滑。

没有揉均匀，醒发时间短，醒发的时候要盖布昌华馒头制作技术愿为你解答所有关于馒头制作方面的问题

只要揉出一个面团就可以了，这样是不对的，揉面一定要用力，要花一点功夫的，揉面至少要十分钟才能把面揉得更结实，把面团揉的更光滑，而且是不断地揉，用力气去揉它，越是用力揉它，揉出的面团就会越有香味。

12、把面揉成长条状，左手把面块右头，以手四个指头并扰的宽度为准，左手左移，剁下一块，依次左移，不要伤着手。13、码好一块块面块，这时已成馒头的样子，注意用布盖好，放置两三分钟。14、在醒馒头的同时，可做...

两个原因：1.发酵过度。夏天温度高注意不要过度发酵。2。面和的太软了。注意水不要放太多。