江团鱼做红烧的好吃，做法如下：食材：江团鱼一条、食用油适量、红烧酱汁适量、西红柿1颗、葱1颗、姜一块、蒜3颗、料酒适量、盐适量、花椒水适量。1、江团鱼就是如下图所示的这种鱼，各位可以在海鲜市场自行购买，要挑...

1、主料:江团一条、泡姜少许、二荆条二根、清真菇少许、芹菜叶二根。辅料：蒸鱼豉油二匙、盐少许、料酒一匙、白胡椒粉少许。2、把江团的鱼头和鱼尾去掉。把鱼肚里清洗干净。隔2里米切一个刀口，切深一点。但是不要切断。3...

制作江团鱼需要准备好如下材料：江团鱼、葱、姜、油即可，将江团鱼处理好后，准备葱姜将鱼翻炒后加水煮开，再小火慢炖就可以了，具体的制作方法如下所述：1、首将江团鱼宰好洗净，切段，最好厨房用纸沥干水分。2、...

1、江团鱼洗净去腮、去内脏，切成大块，加料酒，姜片、大葱、少许盐，腌制20分钟。2、将泡姜、泡辣椒切好，备好豆瓣酱和大蒜。3、锅内倒入色拉油，五成热时倒入豆瓣酱、泡姜、泡辣椒，炒至出香味。4、倒入水，...

1、食材准备。2、江团鱼切段洗尽血水，加入三勺料酒、几片姜、一些胡椒粉、玉米淀粉一起抓匀了腌制10分钟。3、这道菜出鲜味的关键是新鲜紫苏叶。4、热油加入切好的姜、蒜、干辣椒，爆出香味后加入一勺豆瓣酱，翻炒...

水煮江团的做法步骤1、江团杀洗干净。2、剁下头尾，将头剁4块。3、切下鱼排，剁成小块，将鱼肉片成片。4、头尾、鱼排装盘，鱼肉另装盘，分别加入少许料酒、胡椒粉、蛋清、干淀粉抓拌均匀腌制15分钟左右。5、葱姜蒜...

江团鱼即是鮰鱼，可以炒着吃。用料主料；鮰鱼回鱼肉2片。辅料；油适量、蒸鱼豉油1勺、大葱1段、青椒半个、姜2片、红辣椒1个。炒鮰鱼肉的做法1、所有的材料切好备用。2、平底锅加热，倒油，放葱、姜、辣椒炒出香味...

主料：白色江团鱼1条；辅料：葱1颗、姜1块、盐适量、面粉20克、牛奶20毫升、嫩豆腐300克1、鮰鱼去鳞，剖成两块后切成小块，鱼汤剁成小块2、面粉放入盘里，鱼肉两面都沾些面粉，不要太多3、这是沾过面粉...

一、第一步把准备好的江团鱼洗净切块，放入盘中。二、然后使用菜刀把葱，蒜，姜切好，放在鱼块上。三、盘里再加入准备好的五香粉和料酒，用手抓匀，静置半小时。四、把准备好的土豆，羊血和酸菜切好。五、锅内放油...

准备江团鱼、食盐、黑胡椒、油、青椒、姜片、辣椒，步骤如下：1、直接用食盐加上黑胡椒腌制江团鱼。2、需要锅中倒油连同青椒、姜片、辣椒一起爆香。3、如果没问题就继续充分混合翻炒至熟。4、这样一来会按照图示顺利装...