莲藕去皮切片，土豆切成1厘米宽窄的长条，用水泡一下，去除里边的淀粉，也防止氧化变黑，香芹切小段备用，配菜的话根据自己的口味喜好来添加，比如木耳、莴笋之类的都可以。步骤step3腌制好的虾撒点淀粉抓匀，然后过油炸一...

4、锅里倒上适量食用油，油温五成热倒入沥干水分的大虾，炸三四分钟捞出控油。5、再准备适量配菜：土豆和藕片、青椒，处理好放入炸过虾的油锅炸两分钟捞出备用。6、锅留少许底油，放入碗里准备好的配料炒出红油。放入切...

03此时再起锅烧油，首先要油炸，因此放入的油要特别的多，将所需要准备的配菜全部都放到油当中炸30秒钟的样子，这个时候我们将菜捞出来再将年糕和土豆放入锅里面炸。04可能15分钟已经好了，那么就代表虾已经腌制好了。

5、配菜放入油锅中煎炸。6、把葱姜蒜爆香，放入干辣椒炒辣味，放入豆瓣酱、火锅底料翻炒。7、放入洋葱、青红椒翻炒，再放入配菜和虾一起翻炒均匀，最后撒上香菜即可出锅。以上就是小编的分享啦，想吃干锅虾的小伙伴快...

如果家里富裕的话，来点白芝麻点缀一下，就更加完美了，整体看起来更有食欲感小贴士干锅虾的做法具体可以分为两步，第一步就是改刀，这一步重点就是要把大虾的尾部给改到位，这样后期才能入味；第二步就就是调口，这...

莲藕去皮切片，土豆切成1厘米宽窄的长条，用水泡一下，去除里边的淀粉，也防止氧化变黑，香芹切小段备用，配菜的话根据自己的口味喜好来添加，比如木耳、莴笋之类的都可以。步骤step3腌制好的虾撒点淀粉抓匀，然后过油炸一...

莲藕去皮切片，土豆切成1厘米宽窄的长条，用水泡一下，去除里边的淀粉，也防止氧化变黑，香芹切小段备用，配菜的话根据自己的口味喜好来添加，比如木耳、莴笋之类的都可以。步骤step3腌制好的虾撒点淀粉抓匀，然后过油炸一...

莲藕去皮切片，土豆切成1厘米宽窄的长条，用水泡一下，去除里边的淀粉，也防止氧化变黑，香芹切小段备用，配菜的话根据自己的口味喜好来添加，比如木耳、莴笋之类的都可以。步骤step3腌制好的虾撒点淀粉抓匀，然后过油炸一...

1、买回来的虾处理一下，如果有新鲜的大虾最好了，我们这里基本上买不到，都是冻虾！先把虾须和虾都剪掉，顺便把虾线给挑出来。把虾处理好后，再次清洗干净、沥干水分备用。然后准备需要的配菜，需要一个削皮洗干净的...

莲藕去皮切片，土豆切成1厘米宽窄的长条，用水泡一下，去除里边的淀粉，也防止氧化变黑，香芹切小段备用，配菜的话根据自己的口味喜好来添加，比如木耳、莴笋之类的都可以。步骤step3腌制好的虾撒点淀粉抓匀，然后过油炸一...