03此时再起锅烧油，首先要油炸，因此放入的油要特别的多，将所需要准备的配菜全部都放到油当中炸30秒钟的样子，这个时候我们将菜捞出来再将年糕和土豆放入锅里面炸。04可能15分钟已经好了，那么就代表虾已经腌制好了。

砂锅放在火上烧热，将炒好的虾倒入砂锅内，盖上盖子，边缘淋上少许陈醋，关火上桌即可

5.加入油和胡椒，然后翻炒锅中的所有材料。6.加入一斤左右的汤水和老干妈辣酱烧开。7.烧蘑菇大约两分钟。8.加入虾，葱末，糖，盐和蚝油，煮大约三分钟。9.收浓汤，撒上香菜，碾碎翻匀，干锅装盘。等你吃完锅里的虾肉...

5、配菜放入油锅中煎炸。6、把葱姜蒜爆香，放入干辣椒炒辣味，放入豆瓣酱、火锅底料翻炒。7、放入洋葱、青红椒翻炒，再放入配菜和虾一起翻炒均匀，最后撒上香菜即可出锅。以上就是小编的分享啦，想吃干锅虾的小伙伴快...

锅内倒入足量的油，依次倒入各种配菜炸制（每种菜的成熟度不一样，所以一种一种炸，先炸蔬菜再炸虾，最后炸排骨）步骤step7炸好的莴笋还保持碧绿色（炸蔬菜的时间一定要掌握好，炸是为了去除蔬菜多余的水份，既要保持...

4、锅里倒上适量食用油，油温五成热倒入沥干水分的大虾，炸三四分钟捞出控油。5、再准备适量配菜：土豆和藕片、青椒，处理好放入炸过虾的油锅炸两分钟捞出备用。6、锅留少许底油，放入碗里准备好的配料炒出红油。放入切...

步骤step3腌制好的虾撒点淀粉抓匀，然后过油炸一下。步骤step4锅里放油，油温五成热的时候把虾放进去，炸至表皮变红捞出，再二次复炸一下，这样虾就会很酥脆。步骤step5把土豆条和莲藕片也放油里炸一下，炸...

先把大虾一个一个去除虾须，片开虾背，虾须在油炸的时候很容易炸糊最好去掉。大虾开背以后，比较容易入味，把大虾处理好放入盆中。加入一勺面粉、一勺生粉、少许吉士粉。吉士粉是饭店经常用来增香增色的香料粉，调料店...

干锅大虾讲究虾脆嫩，配菜鲜嫩，麻辣鲜香。一种做法是大虾开背后拍粉，油炸之后用干锅香辣酱炒制。还有一种做法是不拍粉，开背后直接炸至外焦里嫩，用干锅酱或香辣酱、麻椒、干辣椒一同炒制，鲜香麻辣可口。过油炸的时候...

如题，我想知道:干锅虾怎么做好吃