4、揉成面团，再加入适量白糖揉匀。白糖也可以和南瓜一起加入揉成面团即可，南瓜可以加多一点，不要揉太硬。5、电饼铛刷一层薄油，将南瓜面团分成大小相同的小剂子，直接按成圆形。放满了再加热电饼铛。6、表面再撒少...

现做现吃也可，做好放入冰箱冷冻，吃的时候拿出来直接炸也可以。9温油放入，中火炸金黄酥脆即可。炸好的南瓜饼要趁热吃。小窍门1，糯米粉不能用力团，比较“吃软不吃硬”。2，内陷我选的是综合果仁，不限，可以根...

2、和面：蒸好的南瓜放盆里面，放白糖，将南瓜捣成泥，然后加入糯米粉，搅拌成絮状，给它揉成面团3、做南瓜饼：取适量的面团，给它搓成圆球，取一个剂子，这样给它沾一层水，然后给它裹一层面包糠，给它按压成饼，...

1、准备半个南瓜，把它切开，然后去皮蒸熟。2、蒸熟后，把南瓜晾凉捣碎，等一下用来和面。3、面粉里加入4克酵母、适量牛奶、南瓜泥和30克白砂糖，和成面团。4、和好醒发半小时到一小时，具体时间看家里温度。5、醒发后...

如题，我想知道:南瓜饼怎么做才不容易发硬?

[玉米南瓜饼]主料:玉米面(黄)180g、南瓜40g、鸡蛋1个;调料:调和油适量玉米南瓜饼做法步骤1南瓜去皮去瓤擦成丝。（我只用了其中的一小部分）步骤2将南瓜丝放盆中，加入一个鸡蛋步骤3加入适量玉米粉步骤4加入适量水拌匀步骤...

1、南瓜洗净，切块上锅蒸；蒸熟的南瓜泥过筛，这样口感会更好。2、在南瓜中放入糯米粉、白糖、黄油，搅拌均匀。3、将面团擀成饼状，用压花器，压花；4、锅里放水，等水开后，放入压好的南瓜饼煮，饼飘起来时，就熟了...

4,加入1比1是糯米粉,南瓜本来就很希,所以无需加水,和成面团,面团要软一点,如果太硬,稍微放一点点清水或者牛奶5,锅内起油烧热,面团揪成一个个丸子压成南瓜饼放入锅内,小火慢慢煎至两面金黄并且变至彭松即可.怎么做...

1，将南瓜切块去瓤，蒸熟后去皮捣成泥，加蜂蜜，面粉，糯米粉，和成软软的南瓜面团。先做成小剂子，再压成小圆饼，沾匀面包糠。2，锅内加油，南瓜饼下油炸至金黄色即可。[编辑本段]做法四主料:南瓜,糯米粉.配料:...

注意事项：1.做南瓜饼时千万不要用面粉，面粉做的南瓜饼会特别硬，口感也不佳，如果用糯米粉和粘米粉来做南瓜饼吃着就会特别软糯，口感好。2.南瓜一定要用老南瓜，南瓜饼的味道会更加浓郁。3.炸南瓜饼时...