炸芋头可以用淀粉和面粉结合使用。以下是具体的步骤：1.将芋头去皮后切成小块，然后放入碗中备用。同时，取一把花生米，热锅冷油放入花生米进行翻炒，炒至花生米发出连续的“噼里啪啦”的响声时即可关火，然后利用锅里的...

炸芋头丝用面粉才酥脆。芋头切丝后裹上面糊，再使用大火炸，这样炸芋头丝会酥脆。炸芋头丝是普通菜，制作原料主要有大芋头、姜、面粉，辅料：盐、白砂糖、鸡粉、白胡椒粉各适量。炸芋头丝的油温总是会有人掌握不好火候，...

准备需要的食材做炸香芋啦：芋头、鸡蛋、糯米粉、面包糠、白糖步骤一：准备芋头350克左右，要选择较结实的芋头，肉质香脆可口，再准备一个鸡蛋。步骤二：芋头的黏液会刺激皮肤，操作时可戴上一次性手套，避免手部发痒，去皮...

材料：大个芋头1个，五香粉20g-25g左右，面粉100克左右，水适量，盐适量。做法：1、把芋头洗净去皮，在菜盆里擦成丝。2、把五香粉加入芋丝里拌均匀，再加入面粉、盐、清水拌均匀，水要一点点加，盐也先加一勺。状态别...

炸香芋地瓜丸自己种的芋头和地瓜拿来做成炸的真的很好吃特别是香芋味的金黄酥脆外焦里软吃起来香脆可口每次做都不够吃用料红薯1个芋头1个糯米粉(玉米淀粉也可以)适量白糖适量鸡蛋...

1、炸芋头丝的用料：大芋头2个、姜300g、面粉适量、盐、白砂糖、鸡粉、白胡椒粉各适量。2、芋头刨皮刷丝，姜剁成蓉。3、以上材料加入面粉，加入调味料后搅拌均匀。4、然后用筷子夹芋头丝，芋头丝要松散点这样炸出来会...

用料大芋头半个面粉110克鸡蛋1个水150克盐3克炸芋头的做法首先要买到这种大芋头，这种芋头粉粉糯糯的，炸起来比较好吃。请点击输入图片描述芋头去皮洗净，切成约1厘米宽的长条。请点击输...

在家做黄金芋头酥应该把芋头入锅蒸熟以后搭配牛奶或者奶粉，蘸面包糠以后入油锅炸。黄金芋头酥是很多人喜欢吃的美味食品，也是一种甜品，它外表金黄酥脆，内里软糯甘甜，吃过的人都喜欢，有些人也想自己在家中制作黄金芋头酥...

处理芋头1、准备两个芋头去皮2、洗干净、切片、撒上盐请点击输入图片描述裹粉1、炸粉、生粉、盐加水搅拌均匀2、将切好的芋头片蘸上粉浆（裹均匀）请点击输入图片描述3炸香芋片1、热锅、倒油2、把香芋片...

当表层水分完全蒸发了之后再将香芋切片，因为它整体形状不规则，我们可以把它的头尾部分切除，整个香芋横过来，切的时候尽量切薄一些，这样更容易炸熟，吃起来也更加酥脆，大小可以全由自己的喜好来决定。切好之后用厨房纸巾...