用青花椒。1、颜色这是最直观的，一个是红色，一个是青色，最近很受欢迎的藤椒就属于青花椒。2、味道2种花椒都具有浓烈的味道，不过味道却有所不同。红花椒的香味更浓郁，属于浓香微麻。而青花椒的香味比较淡，麻味...

红花椒好。1、抑菌抗炎：红花椒中含有花椒素，具有抑菌抗炎的作用，可以辅助治疗湿疹、皮炎等皮肤疾病，青花椒中不含花椒素，这方面的作用相对较弱。2、增强免疫力：红花椒能够增强人体免疫力，有助于提高人体抵抗力，预防疾...

青花椒粉好。1、青花椒粉的麻感比红花椒粉更加强烈，可以让人口腔产生一种持续的麻感，更加适合喜欢麻感的人食用。2、青花椒粉的味道比红花椒粉更加浓郁，适合用于烹饪需要突出花椒风味的菜肴，如麻婆豆腐、水煮鱼等。所以...

第一，青花椒和红花椒的味道不同。青花椒呈微甜微辣的味道，常用于火锅和拌凉菜中，而红花椒味道较重，具有浓郁的香味且辣度较高，适合用于热炒菜肴中。第二，两者的效果也不尽相同。青花椒具有促进食欲和消化的作用，同时...

陕西、甘肃等地。2.颜色不同：青花椒的颜色为青色或绿色，而红花椒的颜色为红色或紫红色。3.味道不同：青花椒的味道比红花椒更麻，更辣，香味更浓烈，口感更好。希望以上信息对你有所帮助。

1、口感不同：青花椒还叫做麻椒。味道较偏麻。红花椒的辣味会更重一些。2、用途的不同：味道更麻的青花椒更适合做一些凉拌菜和炒菜，炸花椒油也非常香。红花椒则更适合做一些辣味较重，香辣风味的菜，如川菜。3、品种...

红花椒是紫红色或者是棕红色的，而青花椒是青绿色或者灰绿色。青花椒多是刚采收下来的，红花椒是经过烤制的。吃起来味道上会有差别。红花椒的味道更浓一些，更麻。而青花椒味道香味差一些，不过闻着更香，更鲜。

1营养价值不同花椒的营养价值大多在果皮的挥发油上面，所以青花椒比红花椒营养价值高，但是青花椒没有红花椒那么麻，因为这个麻取决于果皮上柠檬烯含量的高低2用途不同红花椒适合做辣味重香辣风味的菜，比如辣子。青花椒与红...

青花椒均为偏绿的颜色,表皮会有网纹;红花椒的颜色为红棕色,表皮会有点状的突起。2、味道不同红花椒的味道相对会更麻一些,适合做毛血旺、麻婆豆腐等菜肴。青花椒的味道刚开始有点微微的甜然后便是麻,可以做比如农家小炒肉等菜。3、...

1去湿气用青花椒还是红花椒好都可以。青花椒和红花椒是花椒的不同品种，从口感上有些微的差别，但是在功效上都差不太多，都有温热的性质，可以驱寒、祛湿、活血暖身的作用，去湿气的话可以选择青花椒，也可以选择...