1、用料：红薯1000克、花生500克、油100克、麦芽糖500克、木薯粉160克、水适量。2、花生用炒锅炒香后去皮，放在手心搓揉开，让他变成两半备用。3、红薯连皮洗干净后，放入蒸锅蒸熟，稍微放凉，放入破壁机里，木薯淀粉加入...

糖红薯的做法如下：1、地瓜洗净，去皮，切成大小均匀的滚刀块。2、热锅注入食用油，调中小火，温度烧至6-8层，加入地瓜。3、将地瓜炸熟，捞出控油，锅里倒出部分食用油，倒入白糖。4、调小火，用勺子不断的搅拌，将白...

1、准备好新鲜的红薯，白砂糖、白醋、油等。2、红薯去皮，滚刀切块，用冷水浸泡3分钟，捞出沥干水；PS：冷水浸泡去淀粉碎，炸的是不粘。3、热锅，倒油，油温160度左右，放入红薯块炸至微黄捞出。4、锅中留少许油，放...

1、先将地瓜洗干净、然后将地瓜切块2、起锅烧油、将地瓜炸至金黄3、将地瓜炸得外脆里嫩才行，等到地瓜成熟，一直导外表皮酥脆4、然后从橱柜中拿出一个胖子，刷上热油5、字锅里放一勺油，油热后放入白糖，小火...

一、材料:红薯50斤（地窖里的红薯到年底了会更甜，含糖更高），麦芽5斤（冬季北方的农村就是不缺麦芽），芝麻0.5斤，面粉3斤，纱布一块，小眼漏勺一把二、制作步骤:1，红薯洗净切块备用，麦芽洗净用蒜臼子捣碎备用，...

1.红薯：最好选择味道比较绵软的品种，不要选择水分太大的，以保证做出来的味道不会过于清淡。2.糯米粉：可以少放一些，搅拌均匀后再根据情况添加。3.红（白）糖：40克（用于烧糖水），搭配200克的清水烧开搅拌均匀...

1,番薯切小块后，要用水冲洗两次，这样不会太粉，口感更好。2糖水煮好后，把姜片捞出来，不然泡太久，姜味太浓。3水和糖看个人需求加减。红薯作为咱们一种常用的食品，它有以下的功效。第一、红薯当中含有一种类似于...

1、食材准备好。花生用炒锅炒香后去皮，放在手心搓揉开，让他变成两半备用。2、红薯连皮洗干净后，放入蒸锅蒸熟，稍微放凉，放入破壁机里，木薯淀粉加入两倍水稀释后倒入破壁机中。木薯淀粉的加水量不用太纠结，多放点水，...

红薯糖是把红薯洗干净制成淀粉然后糊化、糖化、加热浓缩而制成的一种糖。熬红薯糖是一个“熬夜的苦活儿。基本的制作程序是将红薯洗净，蒸熟，拌上麦芽发酵，过滤，熬糖，拉糖等，由红薯变成红薯糖的过程至少需要12个小时。

冬天到了后大家的家里面都会被很多的红薯，红薯的主要作用就是收集起来可以放在一起，主要是可以拿来享用的，随时随地可以做煮红薯或者烤红薯，口感和营养价值都很高，但是除了做这些以外，还可以制作红薯糖，红薯糖的味道也是不...