⑤加热煮制：羊肉灌肠灌好后，可分别采用带水蒸、水煮两种方法使之成熟。带水蒸是将肠放盆中，加水后连盆带水蒸制。蒸时火不可太大，用小气蒸90分钟即可；若用水煮，先用细绳子将灌肠两头绑起来，再系在一根长木棒上...

步骤1space羊腩洗干净切碎粒备用，与腊肠调理拌匀后腌制两个小时步骤2space肠衣洗干净备用步骤3space灌肠机准备好，将肠衣套在灌肠机口，棉线捆住肠衣底部，开始灌肠，如有气泡可用细针扎眼排气。步骤4spac...

1.准备原料：将羊肉和猪背油切成小块，放入碗中。加入盐、糖、黑胡椒粉、蒜粉、洋葱粉和红酒，搅拌均匀后腌制30分钟。2.灌肠：将腌制好的羊肉和猪背油混合物放入灌肠机中，灌入羊肠衣内。灌肠时要注意肠衣的口径和...

1把羊肉切成2厘米见方的小块。2切好的肉放入盆中。3加上调料。4用手搅拌均匀。5盖上保鲜膜腌制24小时入味。6肠衣先用温水洗去表面的盐粒。7再在温水中浸泡5小时以上。8泡好的肠衣再套在水龙头上冲洗一下肠衣的内壁，...

家庭羊肉香肠做法1、绞磨：将割除筋膜、肌腱和淋巴腺的鲜羊肉（或加入20%～30%的猪肉，肥瘦比1∶1）用绞磨机或利刀绞（切）成1厘米见方的肉粒。2、配料：食盐占鲜肉重1.5%～2%，食糖占产品湿重的0.25%～2%，混合...

羊肉是不可以做香肠的，做香肠最好的材料应该是猪肉，如果用羊肉做会有股膻味。

氽灌肠制作方法很简单，就是在羊肠里面分别灌上羊血，羊肉，青稞面，羊肝，羊油，然后煮熟就可以使用了。氽灌肠准备食材。氽灌肠是当地的一道特色美食，藏民们会用这道美食来招待客人，外地的游客来到，也会亲自品尝这...

步骤 1、羊腩洗干净切碎粒备用，与腊肠调理拌匀后腌制两个小时2、肠衣洗干净备用3、灌肠机准备好，将肠衣套在灌肠机口，棉线捆住肠衣底部，开始灌肠，如有气泡可用细针扎眼排气。4、然后分段扎紧5、70度水温将...

步骤1space纯奶手撕吐司的做法步骤1羊腩洗干净切碎粒备用，与腊肠调理拌匀后腌制两个小时步骤2space纯奶手撕吐司的做法步骤1肠衣洗干净备用步骤3space纯奶手撕吐司的做法步骤1灌肠机准备好，将肠衣套...

先把最好的羊肉剁碎待用，在羊肉中放入适量的盐、花椒、糌粑粉少许与剁好的羊肉混拌，灌入肠内，用线系成小段。制法与制香肠同。吃时不虽不渣，不脱皮，清香软嫩，既又血香，又不腻口。血肠的烹饪方法也别具特色。