⑤加热煮制：羊肉灌肠灌好后，可分别采用带水蒸、水煮两种方法使之成熟。带水蒸是将肠放盆中，加水后连盆带水蒸制。蒸时火不可太大，用小气蒸90分钟即可；若用水煮，先用细绳子将灌肠两头绑起来，再系在一根长木棒上...

羊肉肠是生的，需要自己煮熟，方法是：羊肉肠冷水下锅，放6片姜片，料酒，白酒去腥，大火煮开，小火煮50分钟照片是2斤肉肠煮熟也就这么点步骤2space切薄片，可以看见有肉，有肚，有肥肠；配点蒜蓉辣酱...

自制灌肠蒸或煮都可以。若选择煮制，则不需要浸泡，温水下锅煮10分钟左右即可。若选择蒸着吃，则需要在肠衣上，用牙签扎眼，然后蒸15至20分钟即可。灌肠是北京地区特色传统名吃之一，在明朝开始流传。自制灌肠蒸或煮都可以。

棉线捆住肠衣底部，开始灌肠，如有气泡可用细针扎眼排气。步骤4space然后分段扎紧步骤5space70度水温将腊肠外衣消毒处理一下步骤6space挂通风干燥处风干十五天后，即可上笼蒸熟烹饪开食。

花椒粉、姜、蒜、料酒等调料。同时也可以根据个人口味加入韭菜、豆皮等食材进行变化。做法较为复杂，需要先将猪大肠清洗干净后加入少量的姜片和料酒焯水，再将羊肉、粉皮和调料混合搅拌入猪肠中，最后蒸至熟透即可。

羊血肠其实和猪血肠是一样的制作方法和原理，只不过羊血肠里面灌制的是羊血。那么，羊血肠煮多长时间能熟？羊血肠是蒸还是煮？羊血肠煮多长时间能熟蒙古民族一般把羊血浆灌入大肠，做成灌肠。食用时一般在肉汤里煮10-15...

灌肠蒸或煮都可以。灌肠是特色传统名菜之一，口感独特，国内各地皆有。灌肠煮的话不需要浸泡，温水下锅就可以。蒸的时候在肠衣上用牙签扎眼猪肉的蒸个20分钟就可以了。蒸灌肠的时候一定要用冷水下锅。这样才能让水分缓慢地...

2、肠衣洗干净备用3、灌肠机准备好，将肠衣套在灌肠机口，棉线捆住肠衣底部，开始灌肠，如有气泡可用细针扎眼排气。4、然后分段扎紧5、70度水温将腊肠外衣消毒处理一下6、挂通风干燥处风干十五天后，即可上笼蒸熟烹饪开...

香肠不用泡，温水洗尽下锅，开后转小火20-30分钟。煮好捞起凉10来分钟，如果是天气很冷，几分钟就可以了。捞起来切片。蒸的话，时间差不多。蒸灌肠多长时间最后要提醒的是，一定要用冷水下锅煮。这样才能让水分缓慢地...

灌肠蒸、煮、烤都是可以的，就是不同的方式口感略有不同而已。煮的比较嫩，蒸的比较有弹性、烤的外皮比较脆。你可以根据自己喜欢的口味，选择一种方式来做。