一鸡爪炖土豆好。二、材料及步骤：①食材：鸡爪、土豆、胡萝卜、葱段、姜片、花椒、大料、香叶、白酒10ml、树椒1个、白糖、盐10g、老抽5ml、陈醋5ml、油。②具体步骤：1.准备鸡爪。2.准备土豆和胡萝卜。3.鸡爪去掉指甲尖...

豉汁蒸凤爪风味介绍：软嫩、咸辣，浓郁香滑。原料：鸡脚500克，紫金酱6克，麦芽糖30克，豆豉3克，白醋35克，蒜茸5克，花椒4克，青辣椒丝5克，八角4克，红辣椒丝5克，桂皮6克，芝麻油5克，精盐10克，胡椒粉1克，...

1、鸡爪炖土豆。2、材料：鸡爪、土豆、胡萝卜、葱段、姜片、花椒、大料、香叶、白酒10ml、树椒1个、白糖、盐10g、老抽5ml、陈醋5ml、油。3、准备鸡爪。4、准备土豆和胡萝卜。5、鸡爪去掉指甲尖，切成两段。6、鸡爪放入水...

常见的鸡爪做法就是红烧，红烧也是最美味的，但是有的人不太喜欢吃烧的菜，觉得不是最健康的方法，下面介绍鸡爪可以煲什么汤这几种鸡爪汤都美味。鸡爪可以煲什么汤鸡爪栗子煲材料：鸡爪4个、栗子10颗、姜适量、盐...

1、鸡肉火锅里面放海鲜锅底，然后，蔬菜有生菜，香菜，小白菜，茼蒿，还有粉丝，荞麦粉条，还有地瓜片什么的。2、海鲜是最重要的，因为鸡肉火锅没有膻味。3、做鸡肉注意事项：一定要选用活杀嫩母鸡，才能够在极短时间内焖...

1、鸡爪洗净切小，冷水下锅，锅中拍入姜蒜，水开后小火煮10分钟，捞出立马用冰水侵泡制凉。2、加入盐，糖，醋，酱油和切好的胡萝卜丝，姜丝，香菜，指天椒香油拌均匀，让鸡爪可以充分侵泡在汁水中入味。3、放入冰箱...

把鸡爪解冻，洗干净，剪掉指甲备用。再把土豆削皮切块，香菜切段，大蒜切碎末，姜切片，干辣椒切段备用。锅倒入水，下入鸡爪，大火烧开，焯水一遍，捞出冲洗干净备用。锅中烧热油，下入姜蒜和干辣椒爆香，再下入豆瓣...

鸡爪配香菜，蒜末，葱末，柠檬好吃。

如果是炖汤，必须是香菇或是花生，黄豆啊，可补了。如果是凉拌鸡爪，柠檬，香菜最般配了。

1、彩椒。新鲜鸡爪600克。彩椒两个、香葱4根、干辣椒2个、生姜15克、料酒20ML、青花椒1克、白醋5ML、八角1个、香叶5片、老抽酱油10ML等。鸡爪冲洗干净，剪除指甲剁成两段，再次洗净。冷水下锅，加料酒，青花椒，给鸡爪...