炒鸡蛋之前，将鸡蛋打入碗中，加入下面几种物质，能够去除腥味： 1、适量的葱、姜 2、料酒 3、柠檬汁 这些物质都能够起到作用 炒鸡蛋 用料 主料土鸡蛋3个韭菜1小把 调料色拉油适量食盐适量料酒少许水2勺 炒鸡蛋的做法 1.鸡蛋打入碗中后加点盐 2

首先把鸡蛋倒进碗里打散，蒜切片，青辣椒切块，红椒切块。

步骤 1 三个大菜椒 2 把菜椒的尾巴去掉 清洗干净 3 把菜椒掰开成小片就行 4 四个鸡蛋 5 把鸡蛋打开放到碗中 6 切好的小葱 7 锅中倒入适量的豆油 8 油热后 倒入鸡蛋液 加少许葱花 翻炒 9 一分钟就可以把鸡蛋炒好 然后盛到碗中 10 继续加入油和葱

然后锅中倒油加热，鸡蛋炒熟装盘备用。

主料：线椒6根 鸡蛋三个 辅料：鸡精 盐 大蒜 线椒炒蛋的做法步骤 1. 线椒切小圈 2. 蒜末准备 3. 辣椒和鸡蛋混合。 4. 热锅，爆香蒜末，倒入混合的蛋液！迅速翻炒，出锅前，加入鸡精，盐。

蒜片下油锅，倒入青辣椒，红椒下锅翻炒，加盐，加鸡精。

食材明细 小辣椒适量 鸡蛋4个 葱花适量 油适量 盐适量 微辣口味 炒工艺 十分钟耗时 未知难度 小辣椒炒鸡蛋的做法步骤 1 将4个鸡蛋打入盆里，撒入葱花。 2 将蛋液搅匀。 3 锅里的油烧热后，倒入蛋液。 4 将鸡蛋迅速炒散，盛出待用。 5 锅里放入辣

放入鸡蛋和辣椒一起翻炒。

辣椒炒鸡蛋的做法步骤 1 原料图：辣椒 鸡蛋 2 鸡蛋打散，加入少许盐。 3 青椒洗净切成小块。 4 锅里加油，炒一下姜丝，然后捞出；然后大火炒一下辣椒。 5 待辣椒断生，加入食盐翻炒均匀，然后加入鸡蛋，泼在上面。 6 鸡蛋基本凝固，翻炒几下即可。

倒入香油，关火，装盘就完成了。

食材 主料 青椒 2根 西红柿 3个 鸡蛋 2个 辅料 油 适量 盐 适量 葱 适量 步骤 1.准备好西红柿，青椒，鸡蛋。 2.把西红柿切成小块，尖椒去籽切成段，葱切好。.鸡蛋打好并放入少许盐调味 3.炒锅里放适量的油，等油烧热后放入鸡蛋炒熟 4.把炒熟的鸡

扩展阅读，以下内容您可能还感兴趣。

辣子炒鸡蛋怎样做好吃

我8、9岁的时候超爱吃辣椒炒鸡蛋配米饭，

我喜欢把辣椒炒鸡蛋放在米饭里，

把鸡蛋插碎，

然后把它们拌在一起，

接着大口大口地吃。

现在没有那么好的胃口了，

不过每次炒这道菜还是有童年的画面浮现在脑海里。(收起)

食材

主料

尖椒

4个

鸡蛋

1个

辅料

玉米油

适量

盐

适量

五香粉

适量

酱油

适量

味精

适量

步骤

1.将尖椒洗净切小段。

2.开火，锅里放入适量油，，

3.打入一个打散的鸡蛋。

4.将鸡蛋炒散。

5.将鸡蛋拔一边，放入辣椒。

6.翻炒片刻。

7.放入酱油。

8.放入五香粉。

9.放入盐。

10.放入味精出锅即可。

小贴士

1 油放得不要太少，因为鸡蛋很吸油，如果放得炒，炒完鸡蛋后，放入辣椒就没有油来将其炒香了。

2 味精可以不放，因为放了鸡蛋了。

辣椒炒鸡蛋怎么炒好吃？

一级的那个哥们纯属没睡醒还。

准备：辣椒（一般来说，弯的辣，直的不辣）切菱形块备用，鸡蛋里加点温水，尽量打散备用

锅内倒油（稍微多一点，炒辣椒时可以少放），油热冒烟时，倒入鸡蛋，翻炒，盛出备用。（鸡蛋凝结成块即可，不要炒的太老）

锅内倒油（可少放点），油热，倒入辣椒，快速翻炒，出锅前淋入少许酱油（可不放），加盐，将炒好的鸡蛋倒进去，略微翻炒，出锅开吃。

希望对你有用。本回答被提问者采纳

辣椒炒鸡蛋粉丝怎么做

青椒炒鸡蛋和粉丝的做法

1.

鸡蛋三个，青红椒若干，可以根据自己口味，喜欢吃辣的就多放点，不喜欢的就少放点喽。粉条少许，我放的有点多，喜欢吃粉条。

2.

红署粉条放在开水中泡十分钟左右。

3.

青红椒斜着切段。

4.

鸡蛋打散，就和平常炒蛋时一样。

5.

将泡好的粉条过下冷水，稍微用刀切两下，不要太长也不要太短了。

6.

热锅下油炒青红椒，有车辣味出来就可以了，盛出备用。

7.

同样把鸡蛋煎下，有点黄黄的就可以了

8.

用木铲切成不大不小的块。盛出备用。

9.

同样也把粉条炒下

10.

放点生抽和五香粉。如果泡的还有点硬的话可以加点水煮下。炒至水份很少的时候就可以。

11.

倒入鸡蛋各青红椒翻炒。

12.

不停的翻炒，要不粘锅了。再加点生抽变变色。加盐、鸡精，即可出锅了。

干辣椒炒鸡蛋的家常做法怎么做好吃

主料鸡蛋干1块辣椒2个辅料油适量盐适量料酒适量胡椒粉适量

步骤

辣椒炒鸡蛋干的做法步骤11.准备好食材

辣椒炒鸡蛋干的做法步骤22.鸡蛋干切片，

辣椒炒鸡蛋干的做法步骤33.辣椒洗净切小块，

辣椒炒鸡蛋干的做法步骤44.锅里油热，放入辣椒煸炒至发蔫，

辣椒炒鸡蛋干的做法步骤55.放入鸡蛋干，从锅边淋些料酒煸炒匀，

辣椒炒鸡蛋干的做法步骤66.加些胡椒粉，盐调味即可。

辣椒末炒鸡蛋（家常）怎么做如何做好吃

辣椒炒鸡蛋的做法步骤

1

原料图：辣椒 鸡蛋

2

鸡蛋打散，加入少许盐。

3

青椒洗净切成小块。

4

锅里加油，炒一下姜丝，然后捞出；然后大火炒一下辣椒。

5

待辣椒断生，加入食盐翻炒均匀，然后加入鸡蛋，泼在上面。

6

鸡蛋基本凝固，翻炒几下即可。