【做法】：把紫甘蓝切成细丝状，并充分洗净沥水后，放进盘中，往里添加盐，黑胡椒粉，五香粉，蒜末，橄榄油，充分拌匀后放置一边腌制5分钟；把锅干锅烧热后，把腌制好的紫甘蓝丝倒入锅中，保持大火翻炒一分钟；往里倒入...

一、凉拌1.紫甘蓝洗净，切丝，撒点盐腌制片刻。2.准备盐、鸡精、醋、酱油、香油蒸鱼。3.将紫甘蓝与准备好的汁液搅拌均匀，切一些葱丝撒上，即可食用二、爆炒1.紫甘蓝洗净切丝备用。2.葱、姜、蒜、青椒切末备用。3.锅中...

做法：1、紫甘蓝切丝，香菜切断。2、把豆腐丝和紫甘蓝丝放在一个大碗中，加入白醋、生抽、白糖拌匀，最后在上面放入干辣椒、花椒。3、油入锅，烧至9成热。把烧热的油泼在拌好的紫甘蓝豆腐丝上；最后放入香菜段混合拌匀...

具体做法如下：紫甘蓝洗净，切成丝，加盐腌制，倒掉水，加入白醋，橄榄油，加盐，帕马臣奶酪拌匀即可。NO.2、凉拌紫甘蓝，准备食材如下：黄瓜1根，紫甘蓝半棵，白芝麻少许，生抽15毫升，香油1小匙，白糖1大匙。具体做法如下...

1、紫甘蓝洗净切丝。2、甘蓝丝放入盆里，加入3克的食盐拌匀。3、取一干净的小碗，倒入白醋，加入白糖拌匀，白糖完全融化即可。4、然后再把醋糖水倒入甘蓝盆里再拌匀。5、香菜洗净切段。6、切好的香菜加入甘蓝内，再倒入...

紫甘蓝怎么做好吃一、紫甘蓝豆腐丝做法：2.把豆腐丝和紫甘蓝丝放在一个大碗中，加入白醋、生抽、白糖拌匀，最后在上面放入干辣椒、花椒。3.油入锅，烧至9成热。把烧热的油泼在拌好的紫甘蓝豆腐丝上；最后放入香菜段...

紫甘蓝也可以通过烤箱进行烤制，制作方法简单。将清洗干净的紫甘蓝切成4-5mm的薄片，放入碗中加入适量的盐、橄榄油拌均匀，铺在烤盘上，放入预热好的烤箱中，烤制15-20分钟即可。5.紫甘蓝的搭配菜式紫甘蓝还可以和其他...

而且还有丰富的维生素e和维生素a，烹饪赶紧食物的搭配非常重要，平时可以搭配黑木耳炒制。加入一些花生、黑芝麻或者是香菜等一起进行制作。炒出来的菜既保持了木耳的大量纤维素，又能蕴含紫甘蓝的营养价值，吃了之后能够生津...

1、紫甘蓝洗净切丝。2、甘蓝丝放入盆里，加入3克的食盐拌匀。3、取一干净的小碗，倒入白醋，加入白糖拌匀，白糖完全融化即可。4、然后再把醋糖水倒入甘蓝盆里再拌匀。5、香菜洗净切段。6、切好的香菜加入甘蓝内，再倒入...

生拌紫甘蓝的做法如下：主料：紫甘蓝1个、尖椒2个、豆腐皮200克。辅料：大蒜4瓣、鲜味酱油3茶匙、剁椒1茶匙、白糖1茶匙、香醋2茶匙、花生碎1大茶匙。步骤：1、准备好主要食材：紫甘蓝、尖椒、豆腐皮。2、紫甘蓝、豆腐皮...