制法:（1）将紫甘蓝洗净，切成丝；甜玉米在沸水中焯一下，捞出沥干。（2）锅烧热放入色拉油，加入紫甘蓝翻炒，然后加入白糖、醋、精盐、味精稍炒，起锅放入盘中，待菜凉后将甜玉米拌入即可。特点:甘蓝爽脆，甜酸开...

1、紫甘蓝去掉硬心，切成细条，白芝麻提前炒香，蒜头剁碎备用。2、把紫甘蓝放到大盆中，放盐拌匀，腌制15分钟。3、15分钟后，用温水冲洗一下，然后沥干水分备用。4、沥干水分后，放蒜末，糖、日式味精，混和好后，倒入...

1紫甘蓝洗净，切片清炒紫甘蓝的做法步骤12锅热油，姜蒜爆香，倒入紫甘蓝清炒紫甘蓝的做法步骤23大火快速翻炒清炒紫甘蓝的做法步骤34断生后加入盐清炒紫甘蓝的做法步骤45加入鸡精清炒紫甘蓝的做法步骤56加入十三香清...

1、凉拌紫包菜做法：紫包菜洗净，切丝（可以切细点），加入适当盐和糖腌制一会儿，把多余的水分倒掉，准备调味汁：盐、白糖、白醋、火麻油、鸡精，可以自己尝一下，觉得味道可以就好，将调味汁倒入紫包菜中拌匀，撒上白芝麻。

1、材料：紫甘蓝，辣椒或者是蒜瓣，醋，酱油，盐，花生油2、做法：首先要将紫甘蓝去掉外面的一层，清洗干净，将紫甘蓝切成丝状备用；3、其次准备好要放的一些配料，喜欢吃辣椒或者是蒜的可以切好备用，本人是比较喜欢吃...

准备用料：紫包菜350g、油适量、盐适量、蚝油适量、味精适量。1、备紫包菜清洗。2、将切好的包菜放进热油锅里炒匀。3、放点盐入味。4、炒片刻。5、淋点醋。6、将包菜炒熟，调入味精炒匀。7、出锅前淋上蚝油即可。...

1、紫甘蓝切成粗丝。2、两瓣大蒜切碎，随意切几片大葱。3、炒菜油倒进锅里，热锅凉油，把大蒜碎和葱花炒香。4、葱和蒜微黄后倒入切好的紫甘蓝翻炒。5、可以加一些开水翻炒，加入半勺盐、一小勺白糖、一小勺生抽、...

素炒紫甘蓝的做法如下：主料：紫甘蓝1个。辅料：蒜2克、盐2克、油3克。步骤：1、紫甘蓝一片片剥开洗净，用手撕成小块。2、锅内倒油，油温升高后，放入蒜爆香。3、蒜香味炒出来后，放入处理好的紫甘蓝，快速翻炒。4...

做法：1、先将蔬菜洗净，撕成块状，一定是要用手撕啊，这样口感才好。2、调味汁事先调好。3、油热后将紫甘蓝放入爆炒至断生，这个时候我喜欢加一点点水，锅里噼哩叭啦的声音很好听，而且总觉得像锅贴那样拿水呲一下...

第三步提前准备一只炒菜锅，直接把菜锅热，随后倒入适量植物油，等温度升到5成热的时候，倒入肉丝滑炒。等肉丝炒掉色以后，倒入备好调味品，煸炒出香味。倒入紫甘蓝，并把全部食物一同混和，迅速炒匀。紫甘蓝略微炒一炒就...