7.将锅盖打开，将米饭翻面，再盖上锅盖，小火焖煮5分钟。8.将锅盖打开，用铲子将锅巴翻炒均匀，继续小火煸炒至锅巴变成金黄色。9.将锅巴饭装盘，撒上适量的葱花和香菜即可食用。小结锅巴饭是一道美味可口的传统美食，...

1、原料：香米250克，猪香肠1根，猪肉1斤，青豆1斤。2、长粒香米淘净后，浸泡30分钟扁尖取嫩尖部分冷水浸泡开后撕开切丁，香肠、火腿和出缸肉均切丁。3、将沥干的香米放入砂锅中，依次加入笋干和三种肉丁。4、...

1、先把大米和小米、燕麦米一起放在碗里，清洗干净，放上适量的清水，浸泡15分钟~30分钟，泡过的米比较好熟；不喜欢燕麦米和小米的可以全部使用大米。2、砂锅里放点食用油，把砂锅内底部和周边抹均匀，想要吃锅巴饭，就...

大米锅巴的做法如下：1、大米淘洗干净。2、倒入电饭煲，加适量水煮米饭。3、盛出350克米饭。4、加入生抽，淀粉，盐搅拌均匀。5、案板上铺油纸，把搅拌均匀的米饭铺在油纸上用擀面杖擀平整。6、选择你喜欢的用模具或者水杯，...

步骤：1、剩米饭放入稍大些的容器内2、虾皮洗净攥干水分，切碎3、米饭内放入适量盐4、倒入少许油5、放入切碎的虾皮6、放入适量牛肉粉7、戴上一次性手套用手抓匀8、拌好的米饭装入保鲜袋里9、用擀面杖擀匀...

放入剩饭，均匀摊开，小火慢慢煎10分钟。5、米饭中均匀倒入蛋黄液。6、加少许油，转动锅，让米饭充分融入蛋液；文火慢煎10分钟。7、煎好的锅巴饭用锅铲划开，成均匀的八等份，装盘。8、撒上雪菜、剁椒即可。

5、砂锅中倒适量油，烧热后放入蒸熟的米饭，压实，直到锅底长出金黄的锅巴即可;6、最后在锅巴饭中盖上所选菜肴即可完成。花生营养价值：1.花生中含有大约50%的脂质，25%的蛋白质，25%的维生素B1，维生素B2及维生素E等多...

1、米饭适量，鸡蛋适量，糯米粉适量，粘米粉适量，玉米粉适量，胡椒粉适量，盐适量，味极鲜适量，妈啦鲜粉适量。2、准备好食材米饭和鸡蛋。3、米饭中加入鸡蛋一个适量的糯米粉，粘米粉，玉米粉，胡椒粉，麻辣鲜粉，盐，...

如题，我想知道:锅巴饭怎么做

如题，我想知道:锅巴饭怎么做的