印度大米可以拿来做糖浆。大米作为一种普遍的经济农作物，广泛种植于112个国家和地区。在亚洲，大米在人们所有的偏好食物中排名第1位，其次是小麦、玉米和白薯。而在南亚的某些地区，由于大米产量巨大，因此除了作为粮食以外，更...

大米煮熟，麦芽磨碎，混合发效，数小时后，过滤米渣，将糖浆烧干至所需的浓度，即成麦芽糖了。夏天2-3天麦芽可长至3CM;冬天需一周。不过地区不同，麦芽生长的速度也不一要。

糖主要有饴糖、蔗糖。饴糖是以大米等谷类为原料，用麦芽糖化酶作用而制成的一种甜味品。后来，逐步以淀粉代替大米生产饴糖，大正时代开始用活性炭脱色生产精制饴糖。以后欧美开发用酸糖化法生产饴糖，其风味和耐热（熬煮温度）...

最终将米花糖装进薄膜袋密封性，送人或服用就可以。

水稻不是大米。水稻是一个植物学名词，水稻长出的果实叫做稻谷，稻谷经过加工躯壳后就变成了大米。大米是日常生活中的一种主食，水稻除了能够食用之外，还可以酿酒、制糖，稻谷的壳和杆可以当作牲畜的饲料。中国是世界上水稻...

1、锅巴：炒菜时，锅底微微烧焦，完全干透。米香（华南称米通）：大米不加水只在高温下膨胀。一般以混合糖为主，也有巧克力味、花生味等口味。2、爆米花：高温高压使米粒膨胀成熟，形成较大的颗粒状食物。米糖：类似于...

不是，最初的糖是由蜂蜜做成的，早期制糖阶段中国是世界上最早制糖的国家之一。早期制得的糖主要有饴糖、蔗糖，而饴糖占有更重要的地位。在亚洲文化广义上，巧克力及口香糖很多时亦会视为糖果的一种。在欧美国家，糖果是仅指...

用于制备淀粉的原料主要有薯类、玉米、小麦、大米等富含淀粉的农产品。根据原料淀粉的性质及采用的催化剂不同，淀粉水解为葡萄糖的方法有酸解法、酶解法以及酸酶结合法等三种。酶解法是在酶的作用下进行的，反应条件较温和...

100克大米含77克左右的淀粉（多糖），

水稻除可食用外，还可以酿酒、制糖作工业原料，稻壳和稻秆可以作为牲畜饲料。中国水稻主产区主要是长江流域、珠江流域、东北地区。大米。水稻即稻谷，稻谷脱去颖壳后称糙米，糙米碾去米糠层即可得到大米。而小米又称为栗，北方...