最新文章专题视频专题关键字专题TAG最新视频文章视频文章2视频2tag2tag3文章专题问答问答2 文章专题2文章索引1文章索引2文章索引3文章索引4文章索引5123456789101112131415文章专题3
红烧猪蹄 清蒸鱼块的家常做法 老黄瓜瘦肉汤 豆沙冰皮月饼的做法 家常豆腐 肉沫炖豆腐 土豆烧排骨的做法 青椒炒肉片的做法 金瓜糕 素版麻辣香锅 牛肉蒸饺的做法 紫薯馒头 鸡蛋番茄疙瘩汤的做法 南瓜薏米羹 醋泡葡萄干 酸辣土豆丝&炝拌土豆丝 胡萝卜炒土豆丝的做法 金针菇鸡蛋饼 香辣回锅鸡胗 芹菜火腿拌香干 草莓酸奶冰块 爱心蛋黄酱 西红柿鸡蛋热汤面 老陕炝莲菜 盐焗鸡 香芹炒香干子 妈拖儿 面包机版酸奶 韩国辣酱烤五花肉 西红柿鸡蛋面 生炒鱼片 麻辣蟹 麻辣小土豆 香菇肉燥面 凉拌木耳 豆沙面包 家乡豆腐 自制红豆馅 糖醋水萝卜 当归养颜茶
关东煮的做法
2020-04-11 12:03:25 责编:小OO

制作食材 材料A:贡丸 3个 鱼丸 3个 生干贝 2个 黑轮 3个 白萝卜、红萝 卜 各半杯(切大块) 材料B:虾皮 1/2大匙 柴鱼 2大匙 盐 1小匙 材料C:关东煮沾酱(制作方法见下) 2大匙 葱末 1大匙 关东煮沾酱: [原料/调料] 细味噌 1大匙 甜辣酱 1大匙

这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。

材料

鱼丸:适量;白萝卜:适量;胡萝卜:适量; 虾皮:适量;高汤:适量;食盐:适量;

关东煮的做法 主料 熟鸡蛋 1个 白萝卜 50g 蒟蒻 12个 干海带 50g 鱼蛋 12个 油豆腐泡 6个 竹轮 12个 辅料 关东煮调料包 1袋 步骤 1.准备材料:鸡蛋煮熟去壳,萝卜去皮切厚片,海带发泡洗净系成海带结 2.再分别将每样材料放入开水中汆烫一遍,

关东煮的做法

通常材料包括煮鸡蛋、白萝卜、蒟蒻、竹鱼板(也叫狮子狗鱼蛋,竹轮、chikuwa)等,这些材料都放在昆布或者鲣鱼汤里煮。可以用来佐饭,也可以当作小吃吃。 关东煮是一种来自于日本关东的风味烧煮,地道的关东煮主要原料是各种海鲜肉糜、新鲜蔬菜

将白萝卜,胡萝卜洗净,去皮,改刀

萝卜做成萝卜糕和萝卜鸡胸肉并,放入调好的料汁中炖煮浸泡即可,下面介绍具体做法: 主料:白萝卜1根、鸡胸肉1块、培根5片 辅料:昆布、水和木鱼花适量、清酒:生抽:料酒5:2:1、澄粉100g、木薯粉50g、大葱适量、盐、生抽和花椒面适量、青花椒油和

高汤放入锅中烧开

萝卜做成萝卜糕和萝卜鸡胸肉并,放入调好的料汁中炖煮浸泡即可,下面介绍具体做法: 主料:白萝卜1根、鸡胸肉1块、培根5片 辅料:昆布、水和木鱼花适量、清酒:生抽:料酒5:2:1、澄粉100g、木薯粉50g、大葱适量、盐、生抽和花椒面适量、青花椒油和

在烧开的高汤中放入洗净的虾皮和盐,转小火再熬5分钟

用料 (煮物) 昆布 2片(宽海带) 汤底 白萝卜 一根 苹果 以个 胡萝卜 一小根 干香菇 四五朵 昆布(或干海带) 4厘米*3段 生抽 2大匙 盐 1小匙 水 3L 配菜 圆白菜 煎豆腐 海带结 娃娃菜 鲜香菇或平菇 玉米 自制关东煮的做法 首先把干香菇用冷水浸

然后转大火烧开,放入鱼丸,白萝卜,胡萝卜煮至沸腾,然后再转小火煮10分钟,使食材充分入味即可

•常用的大体上可以分为鱼类出汁,昆布出汁,混合出汁三种。 #鱼类出汁 我在日本的时候经常会在家里自己做出汁,其中最常用的就是鱼类的出汁(因为材料购买方便,制作相对来说简单,价格也适中,而它的味道也可以用在大多数料理里面,当然

扩展阅读,以下内容您可能还感兴趣。

关东煮的做法及配方是什么?

萝卜做成萝卜糕和萝卜鸡胸肉并,放入调好的料汁中炖煮浸泡即可,下面介绍具体做法:

主料:白萝卜1根、鸡胸肉1块、培根5片

辅料:昆布、水和木鱼花适量、清酒:生抽:料酒5:2:1、澄粉100g、木薯粉50g、大葱适量、盐、生抽和花椒面适量、青花椒油和香油适量

制作步骤:

1、轻轻掸掉昆布上的灰尘,剪块,浸泡至少30分钟。

2、萝卜切厚片,用模具刻花。

3、刻花边角料切丝,切够200g左右即可。撒盐拌均匀,尝到明显咸味就行,等萝卜丝脱水,挤掉多余水分。

4、混合萝卜丝、澄粉、木薯粉和葱丝,加入适量的水、生抽和香油,搅拌均匀。上锅大火蒸40-60分钟。

5、剩余的萝卜边角料打碎,挤去多余水分。

6、和鸡胸肉、大葱、花椒面、青花椒油、盐、生抽一起打成肉馅。鸡胸肉不用一次性加完。

7、开中火,煮至昆布水冒泡后捞出昆布。

8、撒一大把木鱼花进去,让汤汁滚1-2分钟,滤去木鱼花,加清酒、生抽和料酒调味。

9、萝卜块煮至半透明后,放入关东煮汤汁浸泡。

10、将萝卜鸡肉馅煎饼。

11、萝卜糕一半切块煎至金黄。

12、另一半切条,用培根包裹,穿成串。

13、开中火,下材料,关火,浸泡10分钟左右。

14、成品图。

注意事项:

1、最后出锅前浸泡十分钟才能更好的入味。

2、食材都是熟的。所以不宜炖煮时间e799bee5baa6e79fa5e98193e58685e5aeb931333431373838过长。

正宗关东煮的做法车子

关东煮的做法

 主料:柴鱼来片 50G (适量) ,柴鱼片50G (适量)

  调料:白萝卜 (半根), 魔芋丝 (一盒), 鱼丸 (2条) ,豆皮卷 (几根) ,肉皮 (200G) ,生抽 (5-6勺)

 自 步骤:

  1、只要预备好柴百鱼花+特级生抽 即可,其实没有柴鱼花也都可以不放。味道出来也比较接近滴。

  2、白萝卜半根,削皮。

  3、切滚刀块,先放入汤中,小火慢炖10分钟。

  4、提前一夜把豆皮棍和肉皮泡发。

  5、肉皮切菱形块。

  6、豆皮棍切成小段,10分钟后一起加度入锅中,小火炖40到50分钟,直到白萝卜完全入味,看不到白芯最好。

  7、50G左右的柴鱼花 放入半锅水中,水烧开后。知

  8、加入5勺金标生抽。

  9、和少许盐。

  10、再加些白糖提鲜, 汤底就调制好啦。

  11、加入萝卜块。

  12、加入猪皮。

  13、加入豆皮卷。

  14、小火炖50分钟。

  15、最后加入喜欢的鱼丸等,5分钟后鱼道丸熟了,就可以出锅啦!

关东煮的种类以及做法

用料  (煮物)

昆布    2片(宽海带)    

汤底    

白萝卜    一根    

苹果    以个    

胡萝卜    一小根    

干香菇    四五朵    

昆布(或干海带)    4厘米*3段    

生抽    2大匙    

盐    1小匙    

水    3L    

配菜    

圆白菜    

煎豆腐    

海带结    

娃娃菜    

鲜香菇或平菇    

玉米    

自制关东煮的做法  

首先把干香菇用冷水浸泡4小时或一夜,干燥的昆布(你可以理解成海带的一种)用湿布擦下表面灰尘,剪成4cm左右,用500ml冷水浸泡4小时或一夜。

白萝卜去皮切成3cm左右厚的段,胡萝卜去皮切段,苹果洗净不用去皮一切四

汤底:3L冷水放入大锅中,把白萝卜香菇胡萝卜苹果放入,泡好的昆布连同浸泡昆布的水一起放入,开火,煮开后转小火煮2小时,这样你会得到特别好吃e69da5e887aa7a686964616f31333365666238筷子一碰就碎甜甜的白萝卜,煮好的汤中把不吃的干香菇、昆布、苹果捞出,加入盐和酱油锅底做好。

配菜:

圆白菜叶子尽量完整的掰下来,用开水烫软,捞出放入冷水中保持绿色,然后卷成卷用牙签固定

香菇切花,很多人以为香菇划个十字然后煮一下它就会有花。。。不是这样的,要用切的

其它配菜,豆腐煎至两面金黄,然后菇类可以用新鲜的香菇平菇,蔬菜推荐娃娃菜,当然还可以泡一点海带结、魔芋豆腐或者魔芋丝,甜玉米,等等都不错~

汤底端上桌,开火,下入各种配菜煮熟~吃到最后可以煮乌冬面~

关东煮的家庭做法?

关东煮的做法

材料

鱼豆腐扬1包,白萝卜75公克,红萝卜75公克,猪血糕1块,其他关东煮料zhidao各适量,水600㏄,大骨浓缩汁1/4罐,胡椒粉少许

做法

1.)红萝卜与白萝卜洗净去皮,猪血糕切成小块,关东煮材料洗净后切成适当大小备内用。

2.)煮沸一锅水,将红萝卜、白萝卜入水煮软捞起备用。

3.)另一锅中放水600㏄,将大骨浓缩汁与胡椒粉加入锅中煮开,随后再将其他材料都放入锅中煮至熟透即可,食用前沾甜辣酱风味更容佳。

关东煮家庭做法

关东煮,日语本名御田(おでん oden),是一种源自日本关东地区的料理。“关东煮”、“关东炊”(関东煮、関东炊き,读音皆为kantodaki)是关西人给这种料理的名称。通常材料包括煮鸡蛋、萝卜、蒟蒻、竹轮(也叫竹鱼板、狮子狗鱼蛋)等,这些材料都放在昆布或者鲣鱼汤里煮。可以用来佐饭,也可以当作小吃吃。

  有说关东煮源自“味噌田乐”(misodengaku),那就是用水煮熟豆腐或者蒟蒻,再用味噌(面豉)调味后进食。后来,日本人用鲣鱼汤取代味噌,关东煮就得以发扬光大了。

  关东各地制作关东煮的方法会有所不同。不过跟一般的锅料理不同,关东煮制作简便,材料可以随时放进汤里煮。因此冬天的时候,这种料理尤其受欢迎。在日本,关东煮可以在便利商店或者路边摊买来吃。

  在日本以外,关东煮在台湾也十分流行。实际上,台湾的关东煮大部分已不是日本的原始口味,且在放置的材料上,也有相当的差异性。在台湾,关东煮又称为黑轮,读作olen,这是台湾闽南语中代有齿音性质的边音导致的类化。

  材料A:贡丸 3个 鱼丸 3个 生干贝 2个 黑轮 3个 白萝卜、红萝卜 各半杯(切大块)

  材料B:虾皮 1/2大匙 柴鱼 2大匙 盐 1小匙

  材料C:关东煮沾酱 2大匙 葱末 1大匙

  [制作流程]

  (1)先将红、白萝卜用水煮熟,捞起冲冷水后,e69da5e6ba90e799bee5baa631333332623435沥干备用。

  (2)将材料B煮开,再把材料A放入熬煮约10分钟捞起。

  (3)把所有材料随意用竹签串起,方便食用(不串起而用筷子夹取食用也是可以的)。把葱末跟关东煮沾酱混合,食用时再沾取即可。

声明:本文由用户 抄底了兄弟 上传分享,本网页内容旨在传播知识,若有侵权等问题请及时与本网联系,我们将在第一时间删除处理。TEL:0731-84117792 E-MAIL:11247931@qq.com

显示全文
专题微软推出AI新算法,能够加快旧照片修复效率微软推出AI新算法,能够加快旧照片修复效率专题2022年的假期安排出炉,快来一起看看吧2022年的假期安排出炉,快来一起看看吧专题骑手摔猫引发热议,结果被永久封号骑手摔猫引发热议,结果被永久封号专题张一鸣身价594亿美元超腾讯马化腾,成中国互联网首富张一鸣身价594亿美元超腾讯马化腾,成中国互联网首富专题AI打造童话世界,引领科技生活AI打造童话世界,引领科技生活专题特斯拉公司CEO马斯克,给大众高管传授电动汽车经验特斯拉公司CEO马斯克,给大众高管传授电动汽车经验专题网友爆料蚂蚁森林未种植梭梭,官方辟谣网友爆料蚂蚁森林未种植梭梭,官方辟谣专题AI是否拥有著作权,进入人们的视野AI是否拥有著作权,进入人们的视野专题Twitter股价跌至超10%,创造近 6个月最大跌幅Twitter股价跌至超10%,创造近 6个月最大跌幅专题关于未来人工智能发展的三大预测关于未来人工智能发展的三大预测专题微博新增“炸毁”评论功能:只对自身个人隐藏微博新增“炸毁”评论功能:只对自身个人隐藏专题官方回应解决屏蔽网址链接等问题官方回应解决屏蔽网址链接等问题专题B站上线童年动画专区:重温童年经典B站上线童年动画专区:重温童年经典专题AI审美开始对我们的生活评头论足,影响着我们个性化审美AI审美开始对我们的生活评头论足,影响着我们个性化审美专题韩国电信 KT 对“网络瘫痪事件”正式道歉韩国电信 KT 对“网络瘫痪事件”正式道歉专题网约车车内监控视频引发热议,司机拒逆行遭表扬网约车车内监控视频引发热议,司机拒逆行遭表扬专题抖音直播开展打击低俗、不良价值观内容行动抖音直播开展打击低俗、不良价值观内容行动专题人脸识别AI技术,从梦想走进生活人脸识别AI技术,从梦想走进生活专题王小川告别搜狗,将进入医疗健康领域王小川告别搜狗,将进入医疗健康领域专题部分网约车平台开展非法营运,交通运输部等五部门联合约谈部分网约车平台开展非法营运,交通运输部等五部门联合约谈专题软银成立30亿美元,用来投资拉美科技公司软银成立30亿美元,用来投资拉美科技公司专题多家互联网集团取消大小周,小鹏汽车每天工作8小时多家互联网集团取消大小周,小鹏汽车每天工作8小时专题AI防“疫”,人工智能发挥了多少作用?AI防“疫”,人工智能发挥了多少作用?专题段永平回应“重出江湖联合OV造车”绝不会发生段永平回应“重出江湖联合OV造车”绝不会发生专题AI助力精准防控,帮助病例筛查、药物研发AI助力精准防控,帮助病例筛查、药物研发专题外卖骑手为消差评拿砖上门被刑拘,结果顾客没评论外卖骑手为消差评拿砖上门被刑拘,结果顾客没评论专题分析师认为马斯克将凭SpaceX成首位万亿富豪分析师认为马斯克将凭SpaceX成首位万亿富豪专题人脸识别技术应用应该刹刹车,划定好边界人脸识别技术应用应该刹刹车,划定好边界专题知名游戏主播山泥若二审宣判,被判刑3年并处罚金5万元知名游戏主播山泥若二审宣判,被判刑3年并处罚金5万元专题公租房小区被曝,超过10万元的豪车拒进公租房小区被曝,超过10万元的豪车拒进专题家庭自制关东煮的做法专题自制关东煮的做法及配方专题关东煮的做法家常专题关东煮的做法及配方商用专题小吃关东煮的做法专题关东煮怎么做好吃窍门专题关东煮连锁专题关东煮有什么专题关东煮是哪里的专题关东煮怎么煮专题关东煮煮多久专题冰淇淋机 - 厨房游戏专题洋果子店ROSE2~面包店开幕了~专题大中华食堂专题阿Sue整理厨房专题关东煮萝卜专题关东煮怎么做专题关东煮设备专题如何做关东煮专题关东煮的汤怎么做专题