1、黑木耳用温水提前泡发。2、山药和胡萝卜切长条状，山药最好浸泡清水里就不会发黑，我马上要炒了就没有浸泡。3、锅里加入油，放入蒜瓣煸香。4、先放入胡萝卜翻炒。5、在加入黑木耳。6、在放入山药一起翻炒。7、加...

1、山药去皮洗干净，切成滚刀块。2、山药入冷水中浸泡。3、胡萝卜洗干净，切成滚刀块。4、起油锅，胡萝卜入锅过油后盛出。5、再起油锅，葱姜入锅煸香后，山药入锅炒。6、木耳入锅炒。7、胡萝卜入锅炒。8、加盐、...

（1）木耳提前洗净，泡发。胡萝卜洗净，切片。（2）山药洗净，刮皮，斜着切片。不需要焯水，虽然炒的时候会发粘，但是焯水和清洗会损失粘多糖的营养。（3）热锅热油，爆香葱花，将胡萝卜放入稍微翻炒一下。（4）加蚝油...

1、食材：山药1根、胡萝卜半根、黑木耳5朵、葱适量、盐适量、蒜适量2、将山药外皮洗净，然后戴上手套削皮，避免黏液导致手发痒；3、削完皮后把山药切成片，然后放到盐水中泡着，避免山药氧化发黑；4、黑木耳提前几个...

1、原料：山药、木耳、胡萝卜、青椒、蚝油、盐、鸡精、食用油、葱。2、把山药、青椒、胡萝卜切成片块，小葱切成小段。3、用温水发好木耳备用。4、锅中倒入食用油烧热。5、用葱爆锅再放入山药、胡萝卜片煸炒。6、再...

1、黑木耳提前泡发。2、山药去皮切成薄片。3、放入水中浸泡一会。4、青椒、胡萝卜切片备用。5、起油锅爆香蒜片。6、放入胡萝卜翻炒片刻。7、接着放入黑木耳翻炒。8、再放入山药片翻炒。9、最后放入青椒片翻炒片刻。10...

方法如下；1.山药去皮,洗净。胡萝卜去皮,洗净。木耳用凉水浸泡,备用。2.山药切成斜刀块,再竖着切成片。胡萝卜的切法也一样,也是切成菱形片。3.切点葱花,蒜末。炒锅热油,放入蒜末,葱花炒香。4.放入切好的胡萝卜片,翻...

1、原料：山药、胡萝卜、木耳、青椒、食用油、盐。2、山药去皮，斜刀切成菱形片，胡萝卜切菱形片，一起放入锅中，放少许白醋、盐，开锅煮1分钟左右。3、将山药、胡萝卜捞入清水中，冲洗干净，沥干水分备用。4、炒锅上火...

3、黑木耳用清水泡发。4、山药去皮后切成薄片后泡入清水里，黑木耳泡发后洗净，胡萝卜去皮后切成薄片5、热锅倒油。6、油温7分热倒入所有食材翻炒出香味。7、加盐煸炒均匀，再煸炒边加入少许开水至断生。8、加入鸡粉翻...

2、木耳用冷水泡发，葱花、蒜切片，山药、胡萝卜切片。3、葱花、蒜片爆香，倒入胡萝卜炒至变色，倒入山药，翻炒时加少许水，加入盐，炒2分钟左右，倒入木耳，混合炒约1分钟。4、胡萝卜木耳炒山药5、出锅前加入蚝油。