做法1：清蒸石斑鱼准备食材如下：石斑鱼1条，大葱1段，生姜1块，红椒1根，蒸鱼豉油1小碟，具体做法如下：先将大葱、生姜、红椒切成丝，泡水里备用！再将石斑鱼清理干净之后，打上刀花，然后再表面淋上料酒，涂抹均匀，再抹...

1、准备材料。2、石斑鱼收拾干净，把鱼身切花刀，用盐腌制一会。3、大蒜切片，姜切片，香葱香葱辣皮子洗净切末。4、热锅凉油加姜石斑鱼，煎到一面发硬发黄。5、翻面继续煎到两面金黄色捞起。6、锅里留底油，加辣皮子...

清蒸红石斑鱼的做法如下：1、石斑鱼去鳞去内脏，改好花刀，料酒，胡椒粉调匀，放入葱姜和鱼腌制二十分钟。2、葱姜香菜切葱丝备用。3、蒸锅水煮开，放入鱼蒸十五分钟，这期间把蒸鱼豉油和少量蚝油搅匀，出锅沥净盘子里的...

1.红斑清洗干净，再鱼背上划花刀（易入味、易熟）沥干水分待用。姜切片，葱切䓤花、葱白段,胡萝卜、春笋切丝备用。2.热锅冷油，放入姜片、葱白爆一会儿3.煎红斑鱼，两面微黄即可，再倒入少许料酒。4.再倒入热...

做法：1、红石斑洗干净（肚子的黑膜刮干净），切2段，用1茶匙盐和2茶匙料酒腌10分钟。2、姜切片，葱切葱花。然后将姜片放入油锅中爆香。3、把鱼用水冲洗一遍，用厨房纸吸干水分，然后放入锅里煎。4、把生抽，糖和料酒...

如题，我想知道:红石斑鱼的做法

步骤1红石斑鱼洗净，加入生姜、大葱、料酒和蒸鱼生抽上锅蒸八分钟步骤2出锅后，烧一大汤勺量的熟油浇在鱼身上，鱼蒸出来的汤汁备用步骤3内脂豆腐一块飞水，起锅后冷水中浸一下，凉了之后切成条状步骤4黑木耳...

如题，我想知道:红色石斑鱼怎样做好吃

问题一：红烧石斑鱼的做法，红烧石斑鱼怎么做好吃，红烧红烧石斑鱼的做法步骤1石斑鱼腩一块，去鳞洗净。2将鱼腩切成块，用适量的盐抓一下3加两勺生粉拌匀。4将葱切段、姜切丝备用。5起油锅，大火，将鱼入...

材料主料：鲜活石斑鱼1条（约重700克）。调料：葱丝20克，姜丝20克，精盐5克，豉油皇汁60克，芝麻油0.5克，花生油50克。做法1）将石斑鱼放在砧板上拍晕，放在70度的热水中略烫，取出，用清水过冷后，打清鱼鳞；...