1.盖浇面浇头有虾仁浇头、番茄火腿鸡蛋、酱香肉丁、蒜苔肉末、肉末茄子、土豆肉末、番茄培根、肥肠、杂酱、牛肉、鸡杂、酸菜肉丝、羊肉、羊杂、鱼香肉丝、豌豆炸酱等。2.盖浇面是将煮好的面单独盛放，将作为配菜的炒菜另外盛...

盖浇面浇头有虾仁浇头、番茄火腿鸡蛋、酱香肉丁、蒜苔肉末、肉末茄子、土豆肉末、番茄培根、肥肠、杂酱、牛肉、鸡杂、酸菜肉丝、羊肉、羊杂、鱼香肉丝、豌豆炸酱等。盖浇面是将煮好的面单独盛放，将作为配菜的炒菜另外盛放，上...

如题，我想知道:盖浇面的浇头怎么做才好吃

西红柿鸡蛋小葱、蒜末番茄酱挂面盐西红柿鸡蛋盖浇面的做法鸡蛋打散，西红柿划十字放入开水锅中烫一次去皮切成丁锅入油烧热，放入鸡蛋煎熟滑散盛起备用锅入油烧热，下入蒜末爆香放入番茄丁煸炒出汁调入适量的番...

第一道，虾仁盖浇面食材：大虾10只、挂面1把、黄瓜1段、大葱1段、蒜瓣4个、生抽1.5勺、老抽半勺、料酒1勺、蚝油1勺、清水适量、油少许做法1.大葱蒜瓣切末、青瓜切丁、虾去虾线虾头虾壳待用。2.起锅热油爆香葱...

如题，我想知道:盖浇面的做法,盖浇面怎么做好吃,盖浇面的家常做法

总之用素氽儿浇面，亦饶有风味。4、咸汤儿北方家中腌咸菜的汤汁，就是老咸汤儿。它也是一种好调料，尤其用它来浇面吃之，味儿更妙，除咸味外，还有一种说不清的美味。再配上应时的面码儿，其味妙不可言。5、臭...

文/安静de角落盖浇面作为面类的一种另类存在，以其独特的做法与风味俘获广大吃货的心，盖上爆酱腰花，妥妥的高端硬货，众心之爱。主料：猪腰、红椒、青椒、胡萝卜辅料：葱、姜调料：油、盐、糖、料酒、生抽、老抽、...

家常土豆丝盖面的做法步骤：1.土豆切丝，放在水里泡一下，去除多余淀粉，口感会脆一些2.五花肉，洋葱，青椒均切丝状，姜蒜少许切碎，喜欢辣的朋友可以多放些辣椒3.锅烧热，倒入食用油适量，姜蒜末倒入煸香，放入肉丝，...

加少量水一起翻炒。4.炒熟后加入盐味素等调料调味，倒入少许水淀粉勾芡。5.出锅后直接盖在已经煮好的面条上。菜里面有少量汤汁，拌在面条上味道特别清爽。6.可以根据自己的喜好加醋或者辣椒油，面最好选择宽面。