如题，我想知道:鲈鱼汤怎么做好吃

料酒适量豆腐3两芹菜叶依据个人喜好选择家常鲈鱼汤的做法把鱼收拾干净。（由于我这次用的是上次剩下的鱼头和鱼尾这一步跳过^0^）鱼身上切几道刀口，抹盐腌制半小时。同时准备葱姜丝，豆腐片和芹菜叶等...

1、食材：鲈鱼1条，姜15克，菜2颗，枸杞5克，油少许，盐少许，鸡精少许，生抽少许，料酒少许，胡椒粉少许。2、鲈鱼杀好洗净，上下斜划三刀，加少许盐，生抽，料酒腌渍入味。3、枸杞用清水泡好，姜鸡片，香菜切寸段。4...

3、热锅放两汤匙油，待有六成热时放入鲈鱼块，用小火略微煎一下，皮微黄即可；4、把6碗水倒入宽口煲煮沸，放入煎好的鲈鱼、干百合、干淮山、枸杞和姜片，以小火煮40分钟，即可下盐调味食用。炖鲈鱼汤怎么做好吃又简...

鲈鱼去鳞去内脏后洗净沥干水分姜蒜切片，香菜切段鲈鱼切成大块炒锅加热放油放姜蒜炒出香味放入切块的鱼两面炒至变色加入料酒加入白砂糖加入一碗水煮开后，转中小火加入少许海鲜菇再煮一会汤渐渐变白了起锅...

做法1、豆瓣、菇清洗干净。2、鲈鱼切块。3、热锅下适量食油，先下豆瓣翻炒一下。4、加清水，三小碗左右，大火烧开，下鲜菇继续煮。5、等豆瓣煮得有点粉，就下鱼块，大火继续煮开，鱼熟撒盐即可上桌。番茄鲈鱼汤...

【步骤】第一步：鲈鱼宰杀洗净，把表面水分吸干后，下盐、料酒、白胡椒粉，涂抹腌制10分钟。腌制期间，干木耳浸泡温水中，下少许盐浸泡10分钟，泡开后控水洗净。嫩豆腐切块，下开水中焯煮片刻，控水捞出。芦笋洗净切断，下...

步骤1、将豆腐切成1厘米厚的薄片，用盐水渍5分钟，沥干待用。2、鲈鱼去鳞和内脏，抹上黄酒，用盐腌制10分钟。3、锅中放油加热，将鱼两面煎黄，加入葱、姜、适量水，大火煮10分钟转小火煲30分钟4、然后加入豆腐，再...

如题，我想知道:鲈鱼汤怎么炖

二、清炖鲈鱼汤的做法步骤：1、首先，将鲈鱼洗净，切块，放碗里备用。生姜切片备用。2、倒入食用油，将油锅烧热，将生姜先放进锅里炸一下，再倒入刚才切好的鲈鱼。3、然后，用铲子翻炒鲈鱼，片刻后，倒入开水，加点食盐...