如果面好的话,你可以把馅饼的皮弄的很薄,烙出的馅饼都可以看见陷,春饼呀,油饼呀,都是这么和面,而煮的饺子面条就得用冷水和了,温水和就不行了,不过蒸饺水,

如题，我想知道:我想做馅饼,怎么和面,既松软又好吃

需要注意的是，面要提前和好，一般都是先和面，然后准备其它的东西，等馅儿好了，面也好了，再就是五月的天气，温水冷水和面感觉差别不大。1、盐放入面粉中，将150ML开水倒入面粉中，用筷子搅拌。2、然后加入凉水约70ML...

烙馅饼的面向一个方向搅拌能够和的松软。准备原料：面粉200克、猪肉馅200克、水适量、十三香1调料勺、圆葱1/3颗、盐1勺、美味鲜酱油少许、花生油适量1、200克面粉放在盘子里，打开自来水流小水流，同时搅动筷子搅拌。2、...

步骤十二：把面剂擀成一张张薄皮，放入适量的馅料。步骤十三：像包包子一样，收口。步骤十四：收口朝下，用手轻轻搓圆按平整。步骤十五：电饼铛或平底锅放少量花生油，放入馅饼。步骤十六：一面烙成型后翻面煎另一面。步...

怎么和面做面条一般和面，都是跟水的温度有关。好的面团可以用来做很多东西，各种小吃、包子等。一般做面条，要放在汤里煮，很容易烂，所以和面的时候，要硬一些。一般烫，温度高的开水做出来的面会很硬，而温度低的水，...

步骤：1、新鲜的茴香摘洗干净，然后控干水分，切碎。2、切好的茴香放入油、盐、香油、姜末调成茴香馅，不需要放肉和鸡蛋。3、面粉加水和成面团，这一步在最开始进行，因为和好的面团需要醒发，面团和的稍微软一些，和平时...

馅儿饼的做法：主料：面粉500克、白糖70克、色拉油150克。辅料：苏籽50克、酵母3克。步骤：1、准备好20克熟油、20克白糖、凉水和面。2、先和水面，350克面粉、放入备好的白糖20克。3、用凉水先将面粉搅拌成面絮，再...

馅饼面怎么弄如下：1、将准备好的高筋面粉放入到盆中。2、面粉中间挖出一个小坑，向小坑中慢慢的加入温水，在加入温水的同时不断的搅拌面粉。3、先将面粉搅拌成面疙瘩，然后再慢慢的搅拌成面絮，直到盆中没有干的面粉就...

烙馅饼和面又软又好吃的方法如下：1、温水和面：做馅饼用的面最好用温水，可以稍微热一点，大概45°左右，这样可以更好地把握馅饼的软硬度，醒面用的时间也会比较短一点，做饼这一类的食物和面时用温水效果最好，这样和面又...