第一步将凉粉清洗，切割成小三角，凉粉切小一点，太大不非常容易进味。自然，也不要太小，太小了，夹着非常困难。将火锅配菜清洗，切完。泡姜泡红椒切碎。生猪肉清洗剁碎肉末。取一小碗，放入适量木薯淀粉，放入适当白砂糖...

11.平底锅放少量油，烧热后加入蒜和葱煸香。倒入切成块的凉粉，翻炒，然后倒入少量生抽，加入几滴油泼辣子（不喜欢辣味的可以不放），翻炒均匀，再依次放入五香粉、少量盐翻炒均匀。12.凉粉基本炒热后加入韭菜，继续翻炒...

1.将凉粉洗净以后切成块，块的大小可以按自己的喜好，有些人喜欢小小的一粒一粒的，有人喜欢大块的更过瘾，我一般是切成1.5cm的方块。2.姜干辣椒斜着切成丝，大蒜、大葱切成末，小葱切成末。大葱呢尽量选葱白的部位。3.锅...

做法1、将一块750克凉粉洗净，2、用刀切成小块，3、将葱、姜、蒜、辣椒切成碎末。蒜最后放，4、炒锅放油，5、油热后放入葱、姜、辣椒，6、将凉粉放入锅内，翻炒加热，7、将盐放入锅内继续翻炒，翻炒凉粉的...

炒凉粉的做法1.切凉粉的刀要薄一些，切时蘸水不会粘连。不讲究卖相可以切碎一些更好吃。我这个大概切了1.5*1.5厘米请点击输入图片描述2.辣椒尽量剁的碎一些，我有些偷懒呵呵哒。选择这种线椒又辣又香，小米椒太辣...

炒凉粉好吃又简单的做法如下：材料准备：凉粉1大块、葱丝1棵、大蒜3瓣、料汁30ml等等。1、将凉粉用水冲干净。2、将洗净的凉粉切成小片状。3、切好葱丝备用。4、两三瓣大蒜放入蒜涡中捣碎。5、平底锅中热油，将凉粉...

一、用料凉粉100克味极鲜酱油一勺小米辣适量盐20克鸡精10克十三香少许小葱一段干辣椒20克老抽适量二、炒凉粉的做法1、准备食材2、凉粉切小块，小葱切葱花，辣椒...

炒凉粉的做法步骤如下：材料准备：凉粉、豆瓣酱、郫县豆瓣酱、花生油、盐、鸡精、香油、葱、姜、蒜、花椒。1.切葱姜蒜备用。2.把凉粉切1厘米左右的方块备用。3.取一大勺豆瓣酱备用。4.起炒锅，放适量花生油，花椒炸香...

2、然后把需要炒凉粉的一些辅助性的佐料也将其给准备好，韭菜，红萝卜，辣椒，蒜等，给切成好。3、切好辅助材料之后，我们再把凉粉也切成大小均匀的块状留着备用。4、在锅里面面放入油，等油熟了过后，我们再放入一些辅助...

首先我们准备一下食材，凉粉300克，切成丁放在盆中。家常凉粉怎样做有营养又好吃呢？大厨分享做法，配上两个鸡蛋食用，更加营养美味，今天就给大家分享一道鸡蛋炒凉粉的详细做法，喜欢这道菜的可以先收藏一下。红椒青椒各半个...