1.凉粉切2厘米左右见方的丁，青蒜、小葱分别切末。2.热锅凉油，放入小葱和青蒜小火炒香，放入豆豉酱（青蒜留一部分）。3.小火炒香。4.炒香后放入切好的凉粉。5.翻炒均匀，加入1/2茶匙老抽和2茶匙生抽。6.加入1/2...

酱油适量盐适量蒜苗2根葱2根河南炒凉粉的做法准备大蒜蒜苗凉粉用料大全把葱蒜爆香放入凉粉炒一会放入酱油，盐，南德，或者十三香，需要看情况加水，避免糊锅炒到开始糊状出锅，也可以继续...

1.油锅烧热，放入辣椒，蒜瓣，姜丝，豆瓣酱翻炒2.放入凉粉，加入高汤，then，加入香葱3.起锅装盘http://www.cnradio.com/wcm/cate/tuijian/t20050421_169607.html附图开封炒凉粉发布时间:2004-02-06炒凉粉...

如题，我想知道:现成的凉粉怎么烧好吃?

炒凉粉的做法步骤如下：1.主要食材：凉粉、青蒜、小葱、老干妈豆豉酱。2.凉粉切2厘米左右见方的丁，青蒜、小葱分别切末。3.热锅凉油，放入小葱和青蒜小火炒香，放入豆豉酱（青蒜留一部分）。4.小火炒香。5.炒香后放入...

步骤：1、瘦肉切丝，少许料酒，盐，生抽，生粉拌匀腌制几分钟。2、凉粉切小方块，韭菜切段。3、肉丝过油滑一下变色立刻捞出。4、锅里放油，开火，倒入凉粉炒，放些生抽，炒至看到凉粉表面粘稠了，就倒入韭菜，姜末和炒好...

炒凉粉的做法1.切凉粉的刀要薄一些，切时蘸水不会粘连。不讲究卖相可以切碎一些更好吃。我这个大概切了1.5*1.5厘米请点击输入图片描述2.辣椒尽量剁的碎一些，我有些偷懒呵呵哒。选择这种线椒又辣又香，小米椒太辣...

凉粉一般三种吃法：●炒凉粉。切麻将块，锅里热油炒，会有粘锅，结锅巴才香。炒到凉粉透明状给蒜粒和生抽，给蒜苗段也行，炒凉粉要的就是蒜香。●凉调。切麻将块或刮丝，陈醋、生抽、蒜泥调出来，要的是突出醋香。

如题，我想知道:炒凉粉的制作方法

用料凉粉一大块小米椒十几个花椒适量各种大料适量郫县豆瓣酱适量大蒜四五瓣儿正宗路边摊炒凉粉的做法买来的凉粉儿切成如图所示的小块，要尽量薄尽量小。请点击输入图片描述切少量葱花。