这个时间我们来熬糖，我们熬糖会用到冰糖、白醋和水，糖如果没有冰糖的话可以用白糖，糖和山楂的比例是山楂的一半，糖和水的比例是1g的糖放1ml的水，200g的山楂配100g冰糖100ml水，然后放白醋一勺，勺子就家里的汤勺...

首先，需要准备新鲜的山楂果、白砂糖、清水、以及可选的食醋。山楂果要挑选新鲜、无病虫害的，最好大小相近，以确保糖雪球的口感和外观。2.清洗与去核将山楂果放入清水中浸泡一段时间，然后用清水冲洗干净。接着，使用合...

备注:一般商用都使用白砂糖来熬糖，家用使用白砂糖、绵白糖、冰糖都可以。加琼脂粉、柠檬酸、玻璃脆是商用配方，如果是家用就加3-4克玉米淀粉和鲜柠檬汁2克。二、操作过程:1、首先把山楂顶上的花去掉。商用的是不...

一、做糖雪球需要的食材：山楂10颗、白糖100克、清水60克。二、糖雪球的做法：1、把山楂洗净，用纸巾擦干表面水分。2、白糖和水倒入锅中，用小火加热。3、白糖化开以后，持续用小火加热让糖浆变浓稠。4、等锅里糖...

“山楂糖雪球”。用冰糖或白糖加入水融化成糖汁，淋入几滴白醋，让糖醋相融可以快速析出冰糖或白糖结晶，包裹在山楂表面，犹如给山楂穿上一套漂亮的“雪衣”。用料山楂100克冰糖50克，或白糖凉白开50ML...

1、将山楂洗干净然后晾干，去缔，去核。2、准备冰糖，水，白醋，（山楂与糖的比例是1:0.5，糖与水的配比是1g：1ml），白醋适量就行，根据个人口味。3、配好糖水倒入锅中，中小火慢慢的熬煮，一边熬煮，一边搅动，期间...

糖雪球的详细做法：原材料：山楂500克，白砂糖250克，水100克，白醋5克，淀粉10克。步骤：1、把白砂糖倒入锅内，加入开水，用中火搅拌烧开。2、然后加入淀粉，继续搅拌均匀。加入白醋，继续搅拌，使糖液和白醋融合。3、...

山楂糖雪球：准备用料：白糖，山楂，水。步骤一：首先锅里放上150克的白糖。步骤二：再加入100克的清水。步骤三：打开小火，慢慢熬制。步骤四：随着时间的推移，糖水会开始冒大泡，这时不要着急，继续熬制。步骤五：当大...

糖雪球和熬糖的做法如下：材料/工具：山楂500g、冰糖250g、水250ml、白醋一勺半、锅。1、准备好新鲜的山楂。2、把山楂去蒂去籽。3、全部弄好用清水泡着，很容易氧化，可以不去核，洗净以后摊开外面吹一下。4、开始来...

准备材料：山楂500克冰糖、冰糖250克、水250克、白醋几滴1、将山楂洗净擦干水分备用。2、如果不想吃到核，可以用去核器去掉，或者自己用的坚硬点的吸管或者笔管去掉山楂核。3、锅内放入冰糖，倒入清水，中小熬糖，熬约2...