1、材料：猪肉一块，干辣椒几个，大葱一段，生姜一块，五香粉、辣椒面、陈醋、盐、各适量。2、猪肉切丁，锅中倒少许油，姜末和肉一起下锅，开始炒肉，一定要用中小火；3、炒到锅中的油变清时，加入五香粉、葱段、...

1、将前腿肉洗好晾干水分。2、切成几个大块。3、肥瘦分开切成切丁丁或薄片都可以。4、锅烧干，加入比平时炒菜多一些的食用油烧热，先下入肥肉。5、中大火煸出肥油，煸出肥油肉臊子才会肥而不腻，下入备好的瘦肉。6...

家常肉臊子炒法如下：1、番茄切成丁。2、锅中倒油，3、放入葱丝爆香。4、放入肉末、番茄翻炒。5、加盐、鸡精。6、炒至番茄成熟即可。

臊子面的臊子做法如下：主要食材：五花肉、杏鲍菇、香菇、胡萝卜、香干、小米辣椒。1、将所有食材都切成碎丁：五花肉切成肉丁，香干切成丁，杏鲍菇切丁，香菇切丁，胡萝卜切丁。2、把锅烧热，放入五花肉，小火慢慢煸炒。3...

家庭版哨子面准备材料:番茄、胡萝卜、土豆、木耳、黄花菜、豆腐块、香菇、猪肉、鸡蛋、蒜苗、面。准备调味:老醋、香油、生姜粉、黑胡椒/白胡椒、八角、桂皮、蒜末。准备步骤:1、将木耳泡发切碎、黄花菜切段、豆腐切小块、萝卜...

1.面条准备好了。如果你有困难，你可以在面馆买新鲜的面条。2.食材切丁，准备好。3.切葱花和姜末备用。4.你可以先烧开水，煮面条，然后再煎饺子。5.热的时候把油倒进锅里。加入葱花和姜末，直到香味。6.依次翻炒土豆...

臊子面的家常做法如下：1、盐2克，鸡精2克，辣椒末5克，酱油10毫升，花生油20毫升，面条500克，小葱一根，猪瘦肉250克。2、将瘦肉剁成肉末，小葱切成葱末，锅中加适量油烧热，放入肉沫翻炒，加入酱油着色，然后加入开水...

做臊子面的具体步骤1、胡萝卜、土豆、干豆腐块切很小的方块，木耳小碎片。2、炒锅加油将刚才准备好的各种碎丁炒在一起加盐和少许酱油最后加入适当水没过所有的碎丁即可。3、将五花肉切小块肥肉和瘦肉适当分开...

岐山臊子面味以酸辣为主,要在配汤时注意。关中其他地方依据也有各自口味。肉臊子怎么做材料后臀或五花肉、姜末、料酒、酱油、五香粉、盐、醋、干辣椒粉做法1、肉洗干净,用刀刮净猪皮(不要去皮),把肥瘦肉分别切开。2、锅...

加入香醋，最后加入辣椒面，搅拌均匀，稍微炒一会就好了。红彤彤的臊子就好了，很诱人吧，臊子装保鲜盒，冷藏，可以放置一个月左右并，慢慢吃，可以吃汤的，哨子面，也可以干拌面，加一勺臊子和臊子油，很传统的陕西吃法...