1、土豆洗净后，切成大约2-3毫米厚度。2、面粉加水加盐搅拌均匀，将土豆片放入裹上面粉糊。3、把油倒进锅里加热，将裹好的土豆片放入油炸。4、土豆片炸好后即可出锅装盘食用。

如题，我想知道:土豆片要怎么炸才会脆

1、首先土豆呢，要将其外皮削掉以后，把土豆切成厚片状，土豆一定要切得厚一点，这样在对其进行油炸的时候，土豆才不会出现破损的现象。切好以后的土豆片，要将其放到水龙头下，用流水冲洗一遍，将其表面多余的淀粉给冲干净。

1.土豆去皮，洗净，切薄片。2.用清水浸泡10分钟，去除一部分淀粉，沥干水。3.准备一个盆里加上油、盐、黑胡椒粉。把土豆片倒入，搅拌均匀。4.把沾好的土豆片放到面粉中，让表面沾上薄薄的一层面粉即可。5.热油锅至...

具体步骤：1、土豆洗干净以后削皮，再切成一片一片备用。土豆切片以后再沾一些面粉，因为土豆表面的水分很高，所以沾一些面粉（干粉）会比较好；2、旁边准备起锅热油，油热以后把沾好面粉的土豆片放入锅里面去油炸，炸酥脆...

1、土豆去皮，切片，泡水洗掉淀粉。2、把土豆片晾干或擦干水份，否则油炸时让你花容失色哦！3、锅中放油，冷油下锅，中火慢炸。4、炸十分钟左右，看土豆片微微泛黄时，水份也少了很多，开大火把土豆片炸透变的焦硬了...

技巧一：切薄土豆想要让土豆片炸的很脆，那么我们在切土豆的时候需要将土豆切得很薄才能够炸得又脆又香。但是这样的方法很考验大家的刀工，而没有这样厉害的刀工的朋友为了方便，也会选择用机器切出薄薄的土豆片，这也是一...

买回来几个土豆给孩子们炸点土豆片吃,土豆片怎样才会不变黑,炸的味道香脆酥黄?都有啥技巧,今天咱就来详细的说一说,炸好了不比外面卖的差。【炸土豆片的具体做法】第一步:准备食材买回来的土豆先削净外皮,清洗干净,然后切片...

油炸土豆片酥脆方法：用料：土豆3个、油1.5kg、盐适量、番茄酱适量。步骤：1、把土豆洗干净去皮，然后放进水里再洗一下。2、拿出已经去过皮的土豆，切成2--3毫米的土豆片。切好之后放在水里侵泡10分钟，主要是把里面...

材料准备炸土豆片的材料准备是非常简单的，我们只需要准备土豆，椒盐，辣椒粉以及食用油。我们要先将土豆洗干净之后去掉它表面的皮，再用刀切成非常薄的薄片，这个时候我们可以借助一些工具因为切得越薄越好炸出来更加酥脆。接着...