炸土豆片又脆又好吃的方法如下：食材：土豆2个、食用油5大汤勺、孜然粉1勺量、食用盐1勺。1、选择长的土豆洗净削皮切薄片，放入有盐（1勺食用盐）的水中泡25分钟。2、泡好的土豆片沥干水，倒入烧开的水里煮35秒，再...

土豆淀粉。马铃薯粉是由土豆，包括土豆皮，煮熟后，干燥并精细磨碎，鲜炸土豆片用土豆淀粉好。油炸土豆片是指由马铃薯制成的零食即是简称为薯片。制作方法是把马铃薯切为薄片，然後炸或烤至脆口并加以调味即可。

10、3分钟后,将烤网送入空炸烤箱中层,选择空炸功能,温度190度,空炸8分钟即可。11、最后将孜然粉、椒盐和辣椒粉撒在做好的网格薯片上,翻拌均匀,又香又脆的土豆片制作完成。小贴士1、选择土豆的时候,不要购买青皮和发芽的土豆...

1、油炸土豆片，酥脆不回软，焦香可口，非常美味。咱们一起来准备下油炸土豆片需要用到的烹饪食材吧。咱们先来准备一个大一点的土豆，适量的食盐，食用油，食用油，尽量多一点，然后准备适合自己口味的孜然粉和辣椒面。油炸...

第六步：然后把锅中的油加热到8成热的时候，再把土豆条放在热油中炸至金黄即可。那关于炸土豆用淀粉还是面粉就为大家介绍到这，这道菜不但美味，吃着也健康，非常适合做给家里的小孩子吃。

7.全部炸完了就是这个样子。。8.然后武火（最大火）点开。炒锅翻个10多20下，调味粉全部放下去。搅拌、翻锅、反正让他全沾上味道。倒出来就可以了。怎样炸土豆片更酥脆主料土豆3个辅料油适量盐适量胡椒...

一、炸土豆片之前准备材料如果我们想让土豆片炸的金黄酥脆，首先在材料准备上也需要注意，我们在炸土豆之前先准备好需要的土豆，辣椒粉，椒盐以及食用油，先将土豆洗干净之后削掉土豆表面上的皮，然后再用刀将土豆切成非常薄...

黑胡椒粉。把土豆片倒入，搅拌均匀。4.把沾好的土豆片放到面粉中，让表面沾上薄薄的一层面粉即可。5.热油锅至约160℃，将土豆片下锅炸约2分钟，表面金黄酥脆起锅、沥干油。6.装盘，食用时可依喜好搭配沾酱食用。

1、土豆用檫片器檫薄片，这样炸后会更酥脆，清水泡出淀粉。2、锅中稍多放点油，油热后下泡好的土豆片。3、中途用漏勺翻拌几次，以免土豆片受热不均。4、土豆片颜色变黄即可捞出。5、撒辣椒面拌匀。6、搅拌均匀后炸...

如题，我想知道:炸土豆片怎么做才脆