如题，我想知道:广东街上有人买糯米糍粑的做法

1、食材糯米粉适量，清水适量。2、将一部分糯米粉加水和成湿软的面团。3、另取一部分糯米粉倒在碗中，用温水和成絮状。4、加入蒸熟的面团揉成一个大面团，将面团揪成大小合适的小剂子。5、擀成饼，起锅烧油，将糍粑...

糯米滋是面点师刚开始学徒的时候和一位广东师傅学的，记得当时他教我做的面，能做糯米滋，麻团，咸水角等，按他的说法就是万能糯米面团，正不正宗面点师不知道糯米糍软糯香甜，口感Q弹，营养丰富，非常的好吃，老少皆宜，很...

紫薯糯米糍紫薯糯米糍是广东一带的特色风味名点，属于粤菜系。原料：紫薯250克，糯米粉125克，白糖75克，玉米油30克，常用水169克，绿豆沙300克，椰丝1/2杯。它的做法：糯米粉用手抓捏均匀，装入抹了油的玻璃盆里，微波...

艾糍。根据查询大众点评息显示，艾糍是广东省潮汕地区的糕点，是由蕉叶包裹糯米滋制作，由一粒一粒切下，形状是圆形的，具有“团圆”的寓意。

馋嘴小吃咸味糍粑步骤1准备好所有的食材步骤2糯米淘洗干净放入电饭锅加入适量的清水步骤3煮成糯米饭稍微凉一凉备用步骤4冷凉的糯米饭加入适量的盐步骤5在加入切碎的葱花步骤6带上一次性手套把糯米翻拌均匀步...

【做法】：1、先把炒花生碾碎，加上炒过的黑芝麻，然后和白糖混合在一起，馅料也可以随自己喜好更换为莲肉、豆沙等；2、把白糖、糯米粉和玉米淀粉混合在一起；3、加上水搅拌均匀，倒入沙拉油搅拌到油完全和面糊融合；4...

糍粑在广东阳江叫做糯米糍，这是一种非常滋补，同时口味口感很好的食物，让人非常有食欲，对脾胃消化有利

糯米糍的标准读音为nuòmǐcí，其中，“糯”读作nuò、“米”读作mǐ，“糍”读作cí。多数地区普遍采用这种发音方式。在广东糯米糍的制作中，有三种典型的口味，包括花生粉糯米糍、豆沙糯米糍和黑芝麻糯米糍。经济实惠的...

首先，糍粑是糯米做的不是糯米粉做的，挑选精制糯米，要选择颗粒饱满，透亮的糯米，那样的糯米口感好。把糯米米浸泡24小时以上，让它发涨，滤干水份，放在锅里蒸熟。然后找一个硬一点的器具把糯米捣烂，烂成胶状，在农村...