贝壳的洗法:可用盐水浸泡,然后再用淘米水浸泡一小会,就可以把它们身上的脏东西去掉了做法:把葱花(或蒜头),辣椒,萝卜干一起放到油锅里爆香,接着把贝壳倒入,翻炒几下,下些豆瓣酱,待壳开了即可满意请采纳贝壳的做法...

如题，我想知道:贝壳的做法怎样做好吃?

1、先将贝壳洗净，放入清水中倒适量的盐让其吐沙子。2、然后洗锅烧水，将贝壳倒入其中煮至贝壳打开。3、将贝壳过冷水，把肉取出洗净，再把韭菜切段。4、热锅烧油，下姜丝炒香，下贝壳肉。5、在贝壳肉上倒入适量的盐...

简单难度辣炒贝壳的做法步骤1买来的贝壳先用盐水泡一个小时。然后在开水锅中煮下，煮到贝壳张开（张开就可以，不要太久，要不肉就掉出来了）。再用清水洗净备用。2蒜苗切段，姜切丝，红辣椒切丝。3热锅下油，...

1、用料：酱油适量，盐适量，姜适量，葱适量，蒜适量，料酒适量，白糖适量，小辣椒适量，鸡精适量。2、先将贝壳洗干净，放到锅里煮开，等到贝壳都张开了关火，用水冲干净。3、锅里放油，将葱姜蒜和小辣椒全部倒入锅里炒...

大贝壳的家常做法：准备食材：大贝壳、青蒜、姜红、辣椒、线椒、蒜。1、找把长的尖刀，从贝壳边缘插进去，沿着壳斩断一侧蚌肉后，把贝壳打开。2、贝壳内脏都去掉，只留肉，贝壳肉去掉黑色线。加一勺盐抓洗去黏液，再冲洗...

1、小贝壳凉水下锅，加3勺盐、几片姜，烧开，然后闭火，将水倒掉。2、洋葱、葱、姜切丝，香菜切段。（配料可以多放些，炒完菜这些配料也吃光光了，非常入味）。3、锅烧热，倒入油（我用了玉米油＋橄榄油＋1勺椰子...

清炒小贝壳的做法1.把小贝壳洗干净，用清水浸泡20分钟。2.锅里加油煸姜丝。3.再下小贝壳进去翻炒。4.最后加盐、鸡精和少许水煮开就可以。5.最后的成品。

1、贝壳肉手揉清洗干净。2、生姜、大蒜、小米辣切碎备用。3、起锅，锅热后倒入适量食用油，油热后倒入贝壳肉。4、调入适量食盐、料酒、生抽，不停翻炒。5、翻炒至料酒挥发后，将贝壳肉装盘或者推至一旁，倒入辣椒碎、...

7.炒贝壳的食用方式炒贝壳可以搭配米饭一起食用，也可以直接当做小菜来吃。同时，炒贝壳也可以放入清汤中，加入牛肉等食材来烧煮，口感更加鲜美。8.总结炒贝壳是一道营养丰富、味道鲜美的海鲜菜肴，其制作方法简单，但...